белый берег

Я бы хотела сказать о том, что по оценкам наших гостей, сделанным после свадьбы, еды на банкете было не очень много. Это показалось нам весьма странным, т. к. согласно заранее составленной смете недостатка в угощении не могло быть. Данная ситуация наводит на мысли, что ресторан решил дополнительно заработать на нашем банкете, использовав для приготовления блюд заведомо меньшее количество продуктов. Также не понравилось, что гостям предлагались некоторые блюда, отсутствующие на столах, в очень маленьких порциях. Как бы вы отнеслись к тому, что вам предложили насладиться одной ложечкой салата? Еще хотелось бы отметить неравномерную расстановку блюд и алкогольных напитков на столах. Кое-где было изобилие, а где-то, наоборот, полное отсутствие всего вышеуказанного. Думаю, менеджмеру ресторана следует обратить внимание на этот факт. В остальном же мы остались довольны своим выбором, порадовал исключительно вежливый персонал, месторасположение, наличие просторных балконов, где наши гости имели возможность покурить или освежиться.

Мы долго выбирали ресторан и остановились на этом. Поистине красивейшее место, недалеко от Москвы. Вид просто шикарный. Свадьбу решили праздновать здесь. Наш менеджер была Ирина, и она справилась отлично со своими обязанностями. Но, к сожалению, в день свадьбы у нас был менеджер другой - Евгений, что нам, конечно, не очень понравилось, так как все переговоры и обсуждения мы вели с Ириной. И не зря мы беспокоились. Вместо водки Русский стандарт-платинум, на столах стояла Русский стандарт. Мы это заметили уже потом, когда смотрели первые любительские фотки на следующий день. Второй косяк - полусладкое вино должно было стоять только на определенных столах, а стояло на каждом. Вино, конечно, не такая досада, но вот с водкой - это реальная подстава, потому, что водку пили очень уважаемые люди и специально для них мы заказывали хорошую. Третий неприятный момент - почему то содрали 6 тыс. за какую то услугу кухни по разделке индейки по факту (т. е. изначально разговора про это не было). Неприятно просто. И расплачиваться молодоженов просят сразу после окончания вечера, когда разбираться со счетом, сами понимаете, просто не до того. Четвертый косяк - торт сделали не такой, как мы обсуждали. Сделали его проще и наполнение тоже упростили, хотя моя супруга четко сказала, что она бы хотела увидеть и ей подтвердил сам шеф-повар Вильям. Не было ни шоколадного бисквита, ни оформления. Украшение скудное, вместо бисквитного сделали суфле, фруктов почти не было. Остальные впечатление положительные - прекрасная кухня (мясо, видимо, на гриле делают), отличная идея с балконом, где могут сидеть гости, лояльное руководство, нормальные цены. Что нужно иметь ввиду выбирая этот ресторан. 1. Все заканчивается в 00.00 и ресторан закрывается. Если вы предполагаете, что вечеринка может продлиться, заранее нужно обсуждать этот вопрос с руководством. 2. Если будет идти дождь, то курить негде, за исключением банкетного зала (на балконе нет крыши). Обязательно решайте вопрос с курением заранее. 3. Невозможность стилистического оформление банкетного зала. Мы хотели свадьбу с стиле 'Холливуд', но потом почти отказались от этой идеи, так как красную дорожку там кинуть негде, а на стены ничего не повесить (нет даже гвоздиков). А вообще персонал очень приветливый, и, мы думаем, они такие косяки в будущем допускать не будут.

Отмечали свадьбу - все было прекрасно. И стол, и обслуживание были на высоте. Номер для молодожен хороший, но джакузи не работает. Администратор гостиницы немного нахамила. Но самое главное (!) - у нас пропало 2 подарка. Причем определить, официанты это были или уборщицы, так и не удалось, как и не удалось вернуть подарки, которые, кстати сказать, были дорогими. Так что, когда вам будут дарить подарки, передавайте их сразу родным под присмотр!

Не понравился сервис. Официантка не ответила ни на один вопрос по меню, не знала ничего о винах. Шампанское не разлили, ведерко со льдом пришлось просить, салфетку к нему принесли позже. Салфеток на столе за весь вечер так и не появилось. Мы сидели вшестером и было достаточно тесно, но нам упорно приносили огромные тарелки и даже горячие закуски, которые мы заказывали по 2 порции на всех, не смогли оформить в одну тарелку. Ждали очень долго, хотя заказывали только салаты и горячие закуски. Официантка не смогла сказать, где какой салат и один оказался лишним. Так никто и не узнал, что это было. Еда - ничего особенного, шампанское отличное.

К сожалению, нам так и не удалось отведать банкетных блюд данного заведения, несмотря ни на ранний срок бронирования (почти за 3, 5 месяца до СВАДЬБЫ!), ни на заключенный договор, ни на согласованное уже меню. Просто чуть меньше, чем за месяц мы получили звонок из данного заведения с сообщением, что нам вынуждены отказать из-за корпоративного банкета в этот день! И это в самый разгар свадебного лета! Пришлось вновь тратить уже более драгоценное время на поиск другого места, естественно, уже и по совершенно другим ценам и менять все остальные брони! Без сомнения, те, кому знаком процесс подготовки к свадьбе, поймут, о чем идет речь и скольких нервных клеток это всё стоит! К счастью, для нас и наших близких в итоге всё закончилось шикарным праздником, но название данного заведения будет еще долго связано у нас исключительно с отрицательными эмоциями!