балкон

Скажу кратко. Ресторан от Гинза. Обслуживание никакое. Наша официантка была крайне рассеяна, приходилось напоминать о себе, практически не подходила к столику. Осталась без чаевых. Может просто не повезло. Еда. Крайне посредственная для таких цен и ожидаемого уровня. Заказывали утку – разогретая, полувареная, безвкусная. Шеф-повар - женщина. Не женское это дело, однозначно.

Началось всё с костромской буратты со спелыми томатами за 750 рублей - это такой сыр в виде хинкали, который по вкусовым ощущением похож на моцареллу. Увольте, но не могу понять, за, что тут платить 750 рублей. Реально самое бестолковое блюдо, которое мне доводилось пробовать. Томаты действительно были вкусными, но заказывать кусок сыра ради одной помидорки, это, простите, верх идиотизма. Вторым номером было ризотто с сахалинским крабом за 1 100 рублей. Это однозначно полный провал для такого заведения, поскольку, кроме внешнего вида, всё остальное в этом блюде было просто кошмарным, а вкус - отвратительным. Стейк рибай брянский за вполне адекватные 950 рублей. Но как оказалось, это старая обманка, когда в меню цена идет не за всё блюдо, а только за фиксированные 100 гр. К мясу навязали ещё и гарнир, который оказался в половину стоимости стограммового куска мяса, а именно, шпинат за 450 рублей. И если мясо прожарили правильно, то полусырой шпинат своих денег точно не стоит. В десерте ничего сверхъестественного не было. А вот стоимость напитка в 800 рублей стала для меня настоящим сюрпризом, но это уже когда принесли счёт. Читайте полный обзор в моём журнале: http://nemihail.livejournal.com/498401.html А видеоверсия здесь: https://www.youtube.com/user/nemihail

Долго все очень, в итоге принесли пасту почти остывшую. Я ее съела, но сюда больше ни ногой. Ругаться не стала, да бы не портить настроение родителям.

Были в этом ресторане с гостями города на бизнес-ланче. После конференции профессора торопились домой. В итоге мы потратили больше часа на ожидание блюд, крайне долгое обслуживание (хотя в обед народу было немного). Ланч был совершенно невкусным, пюре картофеля подали холодным, на просьбу одного из гостей принести салат без болгарского перца (аллергия у него) ответили отказом. Больше не хочу приходить сюда. Мои коллеги из Самары остались крайне недовольны выбором этого ресторана.

Отвратительный ресторан, а в особенности его менеджер. Даже в придорожной забегаловке лучше отношение.

Заехали в "балкон" в жажде посидеть на улице, поднявшись на эскалаторе, нас встретила хостес с перекошенным лицом и непричесанной головой. Сказали, что на улице мест нет (правда там был занят всего один стол), посадили рядом с окном (и на этом спасибо). Понравилось меню в виде доски. Заказали 2 фрэша (апельсин мал.), 2 водички панна и обычный зеленый чай с жасмином = 1730 рублей (что-то многовато). Конечно, чай, которого нет в меню и вам приходится лишь догадываться о его стоимости встает в 700 рублей, явный перебор. Удивила хрупкая и милая девушка-кальянщица (зачем ей это надо?). Взяли кальян на воде и на грейпфруте - понравился (пока не принесли счет равный 3000 рублей) В общем все неплохо, но не за эти деньги.

Ресторан или кафе - кто же его поймет?! Абсолютно безвкусное заведение с гастрономической и эстетической точки зрения. Персонал, по моему мнению, вполне адекватный или мне просто повезло?! Из всего заказанного обеда - хлеб понравился и вода (но вода - это не их заслуга).

После того как с заведения улетучился флер новизны и свежести, Гинза попросту подняла цены и недостаток публики компенсировала количеством ноликов в счете случайно туда попавших. Кухня по-прежнему средняя, до официантов, как и 2 года назад, не докричаться. Все так же радуют взор мужчин девушки-кальянщицы, которые демонстративно наклоняясь предъявляют весьма увесистые доказательства того, что кальян на яблочке все же лучше, чем на чашечке. Мальчики ведутся, не подозревая, видимо, о том, что разница в стоимости просто чудовищная: около 1600 за обычный кальян (на чашечке), и 2800 (!) на яблочке. Простите, конечно, но забывая даже о себестоимости воды, табака и яблочка - это уж слишком. Любителям чая тоже не повезло. Если с кальян еще можно простить, то чай (обычный, зеленый, жасминовый) за 750 руб это просто развод. Логика ясна - девушки, вечером, на диете, просят только чай, не глядя. Чай в топе заказов - вот и поднимем на него цену. (к слову надо сказать, что я в меню гляжу, но среди 4-х разных выложенных лозгом на стол меню чая я не обнаружила, затерялся, видимо). В итоге мой счет за чай с кальяном (кальян был на 2-х) - более 2-х тысяч. Кроме прочих безрадостных впечатлений - это настойчивые пожелания хостес покинуть, якобы, забронированный стол сразу после оплаты счета, днем, на практически пустой веранде; это все то же приевшееся сборное меню от суши к пасте; это цены, не столько раздражающе высокие, сколько раздражающе не соответствующие качеству и количеству пищи на тарелке.

Да, велика сила раскрутки и рейтингов! Не припомню, где еще я встречал такое несоответствие качества кухни и цен. Место больше подходит для прыщавых мальчиков и девочек, для которых сам факт посидеть в таком "правильном" по их мнению заведении и выпить хотя бы чай - уже высшее блаженство))). Заказал дорадо с овощами на гриле (вроде 1300 р) - принесли филе, размером с iphone, скромно украшенное сморщенными баклажанами и помидором) ). Салат с курицей и грибами оценил на 3 балла, размер - очень скромный. Обслуживание соответствует блюдам. Молодцы, питерцы! Так нас, москвичей.) ) Делайте вывод, господа!

Выгоняли нас долго и упорно, с самого начала (с 18:30, пятница) столик мы не заказали, поэтому мы должны были уйти в 20:30. На протяжении всего этого времени, нам напоминали: "Скоро 20:30, вы помните, что нужно освободить стол". Мы помнили. Причина, была не в том, что там была какая-то private party или еще что-то в этом духе, просто все столы были заказаны. Досидели, мы там до 21:30. И до этого времени, ни на один стол никто не пришел, с нами от силы два стола были заняты. Персонал не очень приветливый, в особенности девушки-менеджеры. О месте. Само место понравилось, посидеть с друзьями, сходить на обед и просто chill out, для этого всего прекрасное место и атмосфера. Минус - посередине зала эскалатор. А еще нам сказали, что грядет расширение зала. В общем приходить туда можно, только не забудьте в пятницу обязательно заказать столик, а то выгонят.)

Странное заведение открыла Гинза Прожект. И жить оно будет, кажется, недолго. На балконе Лотте Плаза несколько березок в кадках, намеки на гамаки (свернули? не подвезли?) и квадраты отфотошопленной подмосковной травы. Студентки экономических вузов, упомянутые в рецензии Куйдой, бодро фотографируются на фоне серого неба и недостроенной гордости Лужкова - комплекса Москва-сити. Еда - главный провал "Балкона": осьминог на гриле за 800 рублей напоминал велосипедную покрышку, украшенную веточкой розмарина. Жевание показалось мне дентальным испытанием, которое я честно не смогла пройти. Печень была хороша, но гора лука в качестве осеннего гарнира быстро начала надоедать. Самый умный из нас заказал макароны - и не ошибся: они и выглядели, и пахли, как надо. Италия. Кальянщик ухаживал за инструментом, как православная мамашка за первенцем, и по мере употребления белого вина производства ЮАР "Балкон" становился все ближе и роднее. Вдали маячила симпатичная официантка с демократичной серьгой в правом ухе, и даже посетительницы общей на оба пола уборной не казались сколопендрами-бесприданницами.

Заказали стол, пришли с подругой, ждали менеджера, который посадит - 15 минут. Посадили, принесли меню, дальше было просто смешно: мы просили принять у нас заказ трёх официантов, проходящих мимо - кто-то просто не обращал внимания, кто-то отказывался, ссылаясь на занятость, при этом, весь ресторан был занят на треть, от силы. Заловили девушку-кальянщицу, она обешала привести к нам за руку официанта, через 25 минут пошли к менеджеру, девушка клялась, что официант подойдёт. Через 40 минут заставили уже саму эту девушку-менеджера принять у нас заказ, она же его нам и принесла. Счёт принёс очень быстро один из тех официантов, который был занят и не мог принять заказ у нас в самом начале. Поставила бы 1 звёздочку, но филадельфия у них больно вкусная)

Родной Город передаёт привет - даже моё петербургское происхождение не помогло. Ещё в пятницу по корпоративной почте коллеги обсуждали новое место, куда следовало бы пойти на ланч или просто выпить. "Балкон" был в откровенных дамках. Сегодня я сидел там со своим другом, он тоже из Петербурга как и я, как и Ginza poject. Не помогло. Соглашусь с г-жой Куйда - запоздалый формат. Безусловно, мило смотреть на Москву с высоты, но тогда уж лучше лететь дальше на лифте в "Калину-бар", где гарантирован и закат, и уровень внешнего и внутреннего ощущения премиума. Красивые эмалированные светильники - как отражение эпохи Apple, deja vu - но более чем приятное. Двоякое впечатление от обслуживания: официанты на 95% gay friendly молодые люди, а девушки - бесконечно приветливы. Отличительная особенность ресторана - толпа хостесс. Сначала даже оторопь берёт от количества людей, которые ходят по ресторану с телефоном в руке и руководят рассадкой. При полупустом ресторане на ресепшн девушка явно сожалеет, что вы пришли без резерва, а другая сплеча констатирует, что "тогда только внутри" и вот вам вся терраса. Но это меркнет по сравнению с тем, сколько в этом месте некрасивых людей. Девушки с неухоженными волосами прижимающие маленькие пакетики из ЦУМа с заметной надписью sale. Возникало чувство флэш-моба. Еда - достойная. Т. е. нормальная. Вкусный салат с сыром бри и копчёной форелью - очень приятный, но в неудобной тарелке. Приятно удивил мисо-суп с куриной грудкой и редькой - хороший и стоит всего 200 руб. Зато кофе уже по цвету выглядел невкусным и сливки не могут всё исправить. Хлеб приносят самый тривиальный, тот самый, что в СПб булкой зовётся. В общем, как ни прискорбно, но Ginza и вправду опоздала на год и не успела набрать стафф на ресепшн. Даже если, вдруг, вы нагрянете в Lotte plaza тайком порыться в Zara, лучше потом сразу поднимайтесь на 21-й этаж.

Сходили на ланч, впечатление ужасное, стояли 3 салата, один свежие овоши, просто нарезанные, второй макароны с овощами с майонезом и третий листья салата с редкими вкраплениями помилдоро черри. Суп картофельный, спросили официанта из чего. Он сказал из картофеля, по видимому добавлен еще крахмал. К супу подаются кусочки свинины (без вариантов). Из горячих - 2 вида макарон и пюре мясом. мясо закончилось на нас и остались одни макароны, в которых мяса практически нет. Официанты сказали мясо скоро будет, прошло минут 20, принесли непрожаренное, заказали чай, тоже прошло минут 20, пригласили администратора Софью, та сказаола сейчас и больше к столику не подходила, тогда пригласили старшего администратора. Подошла Аннастасия, объяснили ситуацию, на, что она сказала крайне недружелюбным тоном, что есть пицца и салаты, а есть ланч или не есть это наше дело. все сидят, не жалуются. Попросили пригласить тогда директора, через 10 минут Аннастасия переобулась, лицо старалась сделать более приветливым (получалось плохо), сообщила, что директор занят, но мы вам предлагаем выбрать дессерт на ваше усмотрение. Прям Мария-Антуанетта: "Если у них нет хлеба, пусть едят пирожные!" Счет оплатили, от пирожных отказались, непрятный осадок остался.

Отвратительный ресторан, а в особенности его менеджер. Такого хамского отношения я не встречала еще никогда. Особенно в день свадьбы!

Немного о шеф-поваре ресторана Балкон. Таких гнать надо, им место работы в забегаловке, на вокзале. Он портит качество итальянской кухни, которую ему предоставляет один из лучших итальянских поваров.