белая русь

Были недавно с друзьями, провели хорошо время. Народу немного, приятное обслуживание, единственное - не все есть в наличии

Были завсегдатаями этого ресторанчика. Заходили после консерватории, записывались заранее - зал обычно был битком. Сейчас в зале полтора человека, орет ансамбль народных инструментов, лупит по ушам, еда невкусная. Ыместо семги - сухая горбуша, вместо красного пива в наглую подают темное - официантка и глазом не моргает, принося замену - сойдет, выпьют, не поймут. И все-вдвое дороже, и чаевые включены. Правильно, кто бы сам-то дал, если сидишь полчаса и ждешь, пока подойдут? Что изменилось? Хозяин? Повар? Скорее всего, и то, и другое. Противно. Было раскрученное, радушное и вкусное кафе, которое знали и любили москвичи. Ну, что же? Пока, ребята. Со мной уходят и человек 20 моих друзей. Приятного бизнеса!

Были в этом кафе в августе 2013 года. Сама кухня, выбор блюд - есть можно, но администратору Людмиле хотим высказать свои претензии, чтобы свое высокомерие засунула куда подальше и вела себя с клиентами так, чтобы они захотели еще раз посетить это заведение. В целом обслуживание никакое, противно сидеть и смотреть, как официанты с натянутыми лицами передвигаются по залу. По поводу бармена - подошли к нему, чтобы он поставил другую музыку, услышали в свой адрес нелицеприятные матерные выражения. Ему не в баре работать - людей пугать, а на стройке прорабом. Поэтому, наша фирма (которая тоже находится на Большой Никитской) и наши друзья посещать это заведение не будут, пока там будут работать эти хамы (Людмила и бармен)

Посетив другое белорусское кафе на Чистых прудах, решили узнать, что представляет собой белорусский ресторан. Не могу подписаться под хвалебными отзывами. Место разочаровало. В помещении было душно. Обслуживали неторопливо и как-то неприветливо. Официантка и бармен были похожи на персонажей конца 80-х из какого-то кооперативного кафе. Позабавил охранник, который наливал себе в баре из краника пиво в пивную кружку. В общем, странно было найти такое заведение в центре столицы. Оно скорее подходит для маленького провинциального городка. К еде претензий нет. Вкусно. Интересное меню.

Драники вкусные, только пишут, что с брусникой, а на самом деле там клюква. Крамбамбуля ничего особенного, один раз можно попробовать. Пиво 'Швитурис' отличное. Второй раз пришли 5 января, накурено очень сильно, сели подальше от курильщиков, официантка-таджичка (вот тебе и Белая Русь) согнала нас оттуда и предложила стол только рядом с дымовухой! Так и ушли не солоно хлебавши.

Самая главная новость заключается в том, что этот белорусский ресторан никак не изменился. Разве, что стало чуть светлее и картинки по стенкам вроде новые. А официанты все так же группируются в подсобке, куда хочешь не хочешь, а заглянешь. Аппетиту эта картина противопоказана, но другого пути в обеденные комнаты нет. Если же не обращать внимания на мрачного гардеробщика, плохую вентиляцию, несвежие салфетки и нестабильных официантов, то «Белая Русь» просто создана для праздника живота имени драников и сметаны. И того и другого так много, что одному точно не съесть. Каждую порцию смело делите на два и не прогадаете. Щавельник за 220 р. — это две полные глубокие тарелки зеленого, достаточно плотного бульона с кисленьким щавелем и куриным яйцом, правильно сваренным вкрутую (желток без серого налета, белок плотен и легко отделяется от желтка). Заковыристые драники «Радзiмiчскiе» подаются в глиняном горшочке, где они лежат стопкой, прослоенные островатыми жирными свиными колбасками. В горшочек, несмотря на все предостережения диетологов, так и хочется засандалить сметанки — большую ложку. Съесть пару слоев, вздохнуть и перейти к десерту — к драникам с брусникой. Бруснику в виде варенья и, опять же, сметанку подают отдельно от картофельных оладий. Не знаю, как старожилы — а именно они сидят за соседними столами, хохочут, часто поют и пьют квас «Старобiнскi» и пряную настойку крамбамбули, — но обычному человеку больше двух порций драников за один раз не съесть. Да и крамбамбули, как бы ни хотелось, много не выпить.

Работаю в этом районе, так, что практически во всех местах побывала. Но это нечто. Более хамского отношения клиенту это поискать надо. 10 минут ждала пока официантки наговорятся и подойдут ко мне, при том это было с таким видом, что типа ходят тут всякие, работать мешают. Бизнес-ланч мне не очень. Порции маленькие и готовят как-то.. без души что-ли. Была 2 раза. Больше нет желания.