большой

Пафосный ресторан с претензией на высший разряд. А еда недостойна такого интерьера: 1) 'повар влюбился' - все пересоленное, 2) особенно стыдно за салат Цезарь: листья в соусе майонезном 'утонули' часа за 3 до нашего прихода, курица напомнила дешёвую колбасу. Повар вряд ли профессионал.

Были недавно в этом ресторане компанией. Ну, что могу сказать. в целом, еда ниже среднего уровня, порции маленькие, цены огромные, персонал жутко медлительный и порой забывают обслуживать гостей. В зале тесно, интерьер не впечатлил. Из положительного - это уютный туалет. :)

Отвратительное обслуживание (несколько раз перепутали заказ, не принесли вино, обманули со скидкой по платиновой карте). Неплохая еда.

Скучно, долго и дорого. Ну, дорого - это нормально для Новикова и для места. А вот то, что и еда без феерии, и обслуживание совсем не тянет - такого я в его ресторанах не встречал. Были с коллегами вечером в среду и было битком. Нас было 7 человек и заказывали как положено за корпоративные деньги все самое дорогое. Не помогло. Минут через 15 после заказа официант вернулся с сообщением, что семга у них уже кончилась! Заказывали заново. Моя корейка ягненка была не достаточно мягкой, а соус к ней скорее напоминал просто масло с приправами. Может быть излишне придираюсь к ним, но для ресторанов с претензией на высший уровень и критерии соответствующие их амбициям и ценам. И не уверен, что целевая аудитория Новикова читает тут рецензии.

Сложно сказать что-либо про новиковский продукт. Ребята, сервис - это важный элемент. Подумайте о тренере для официантов, пожалуйста. Роскошный интерьер идеально подходит для кофепитий или для ланча, но вот ужин у вас я больше не буду устраивать. Крушение надежд на приятный вечер ждёт вас, если вы пересекаете порог этого храма достижений строительной индустрии.

Уважаемые гости, как бывший работник этого ресторана, хочу вам выложить всю правду и поднаготную этого ресторана. Во-первых, вся кухня, кроме именитого Камеля Беннамара, целиком и полностью состоит из граждан средней Азии, у которых даже нет разрешения на работу, а вам выдают, что на кухне готовят французы. ОБМАН. Во-вторых, Директор этого ресторана забирает банкетные деньги официантов и барменов, скорее всего, ей не хватает на бензин для своего лексуса. Как вам не стыдно, Токарева Елена, да к тому же она всячески оскорбляет официантов нецензурной бранью. Позволяет даже применять физическую силу к официанцам, а те, кто пытается что-то сказать или противоречит, она сразу же увольняет! В-третьих, Зам. директора, Воронцов Александр, является 'геем' и постоянно приводит своих женихов в ресторан, в отдельный кабинет, в отсутствии директора и шефа, конечно же, и занимается там с ними непристойными делами. Он же оскорбляет персонал и присваивает себе деньги официантов, лишает нагло зарплаты за банкет и кладет их себе в карман, да к тому же продает столы официантам, которые ему откатывают процент. Что касается менеджеров, то добросовестно выполняет свои обязанности Арашаев Сергей Анатольевич, остальные же следуют примеру начальства. Уважаемый Новиков Аркадий Анатольевич, огромная просьба разберитесь в этом бардаке, уничтожьте эту 'содомию', они порочат ваше доброе имя. Ресторану 2 года, а у него уже такая плохая репутация. Только вы сможете дать второе рождение этому заведению.

Меню слабое. Все стандартное. Даже в старых новиковских ресторанах выбор в 10 раз больше. Просим счет. Подходит официант (не менеджер) и тихо просит заплатить налом. Мы: айм сорри, но счет на 50 к. Мы котлеты с собой не носим. Подходит еще через 5 минут: айм сорри, только нал. (менеджер не подошел). Мы: ок. Сколько это в долларах. Он предложил посчитать по курсу 28 (в обменниках 31). Сумму счета назвал устно. Мы попросили счет, на бумаге, а не на словах. Через 10 минут принесли. Округлили в долларах на 100 басов в свою сторону. Не поленились, попросили принести сдачу! Чаевые в 100 рублей от нас получил только охранник в гардеробе. Рецензии вообще не пишу, но такой низкий уровень сервиса просто поразил. крайне не советую. П. С. Я бы поверил, что терминал не работает. но когда счет объявили устно, предложили перевести по курсу 28 и официант просто хотел зажать 100 долларов. Жесть.

Много слов-мало дела. Все русские недостатки собрались именно здесь. Как только заходишь, весь персонал замолкает, чтобы просто осмотреть тебя с ног до головы. Потом они с видом собачников помещика Троекурова тебя обсуждают, а потом удосуживаются принять заказ. В плюсы вынесу очень приятный комплиментарный тыквенный супчик, который на редкость нежный и сладенький. Ньокки с козьим сыром жирноваты, но, вообщем, вкусно. Карпаччо всевозможные хороши, если ваш официант не пересыпет случайно перца. Неплохо, но без души. А это в кухне главное.

Очень уважаю труд Аркадия Новикова, но случайное посещение ресторана 'Большой' повергло в шок. Мы с супругом, намотавшись по магазинам, решили перекусить. Хостесс, страдающей звездной болезнью, ждали очень долго, это при пустом ресторане. Заказанные блюда не удивили, удивило, что официант был невнимателен, подшучивал без повода, даже хлеба не удосужился предложить, а когда мы спросили, сказал, что хлеб закончился! Блюда, которые нам приносили, были уже остывшими, шашлык жесткий, короче есть невозможно! При таком обслуживании и кухни мы оставили 100 руб. чаевых, а дальше началось. Этот наглец мгновенно поменялся в лице и демонстративно отвернулся на мое 'до свидания'. Проходя мимо хостесс официант хотел поведать ей об этом - та сначала повернушись ко мне, вдруг внезапно отвернулась и стала говорить по мобильному и это без 'извините, пожалуйста'. Тут мы с супругом переглянулись и сошлись во мнении, что новые проекты Новикова стали, к сожалению, клонами ранее удачных проектов. В общем, тихий ужас.

После заката Джу-Джу и весны, это разочарование года. Все блюда были или недоготовлены или пересолены. Там сидел какой-то неопрятный бородатый тип, которому подносили блюда, если их так можно назвать от которых мы отказались, в грязных штанах и ботинках, как нам объяснили главный по кухни. Так ему не в зале надо сидеть и кофе потягивать с дамочками, а на кухне стоять. Низко летаете, господа хорошие, не на ту клиентуру ставку делаете! Займитесь простыми блюдами, чтобы шашлык хотя бы есть можно было.

На днях посетил ресторан 'Большой'. Скажу кратко - 'ацтой'! Хотите убедиться сами? Пожалуйста, посетите, но я Вам крайне не рекомендую. Блюда своего не стоят, никакой оригинальности и в конце-концов - не вкусно!