домжур

Из этого ресторана могло бы выйти чудесное заведение! Огромные плюсы это потрясающая кухня (шеф-повар просто волшебник, настоящий профессионал) и местоположение (центр Москвы, станция Арбатская). Но менеджмент просто ужасный! Сидели там не первый раз с друзьями и мой брат решил провести там банкет в честь надвигающегося личного праздника. Сначала в организации торжества все шло хорошо, но потом мы поняли, что нас просто напросто хотят развести на бабки. Вдаваться в подробности нет смысла, это было почти год назад и после этого мы больше туда не ходим, хотя там очень вкусно, но уже противно находиться.

Посещала этот ресторан несколько раз как частное лицо, очень понравилась кухня. Перепробовала половину меню, очень вкусно. В связи с этим, я посчитала, что неплохо было бы провести там одно из наших корпоративных мероприятий. И тут началось. Нам нужна была аренда оборудования. Менеджер Михаил назначил стоимость, мы с ней согласились, дабы не вести свое оборудование. После предоплаты Михаил сказал, что стоимость на самом деле другая, а первая была за одну колонку, и за вторую необходимо тоже платить. Просто смех. На самом мероприятии Михаил решил брать с нас уже деньги за передвижении столов. Несмотря на то, что рассадку мы указали до мероприятия, в день события они стояли не так. Прайс на 'передвинуть столы' для клиентов, которые замечу уже оплатили банкет равнялась 500 рублей. Оборудование (те самые колонки) они бросили и сказали: 'Подключайте сами или можем мы с доплатой 1500 р.' Это при том, что мы согласились оплачивать отдельно оборудование (в то время как обычно рестораны предоставляют его как бонус к тому, что выбрали именно их заведение). Почему было не оговорить на этапе просмотра зала? Может потому, что Михаилу неожиданно понадобились дополнительные деньги на подарки? Неуважительное отношение и хамство мы получили в подарок. Больше НЕ за ЧТО не переступлю порог этого места.

Последнее место на Земле. Возможно, что когда-нибудь, все бары и кабаки на Земле закроются, и останется только Домжур. Тогда, я возможно, зайду туда еще раз. Если же при моей жизни этого не произойдет, ноги моей там не будет. Ресторан Домжур находится в Центральном доме журналиста, недалеко от станции метро 'Арбатская'. Вы без труда найдете его, если пройдете через переход (полный панками, бомжами и пр. маргинальными личностями), недалеко от кинотеатра 'Художественный'. После того, как вы окажетесь у здания дома журналистов, перед вами сразу же встанет выбор в какое из двух 'ветвей' Домжура посетить. Выбрать придется из двух вариантов. Первый: сразу при входе повернуть направо, и оказаться в небольшом, прокуренном помещении с отвратительным запахом, полным странных личностей. Во втором случае, поверните налево, дойдите до туалета, и там спуститесь по лестнице в подвал, где находится 'фешенебельный' вариант заведения. Завсегдатаи, которые крайне редко бывают журналистами, обычно выбирают первый. Любой ресторан начинается с вешалки. При входе, любой желающий может сдать свою одежду гардеробщику, хотя можно раздеться и в самом помещении ресторана, предварительно вытащив из карманов деньги и ценные вещи. За одеждой никто, кроме вас наблюдать не будет, случаи воровства из карманов тоже бывали. Далее, вам следует определиться с тем, что вы будете пить, и чем будете закусывать. Это можно сделать подойдя к барной стойке, и просмотрев на ней меню. Цены в Домжуре соответствуют заведению высокого класса, к которым кабак ни в коей мере не относится. К примеру, 50 граммов водки 'Зеленая марка' стоит там 65 рублей, стоимостью закуски вообще лучше не интересоваться. Официантов в верхней части Домжура нет. Сделав заказ, вы сами забираете причитающееся вам, и расплачиваетесь. Пепельницу также придется взять самим, ее не поменяют ни разу, за время вашего посещения. Я не советую ходить в ДЖ никому и никогда, но, если вы все-таки решили посетить это место, скажу вам когда туда ходить точно не стоит. В пятницу, субботу и воскресение заведение оккупирует компания 'старых' посетителей заведения, которые неизменно напиваются, орут, ненормативно выражаются, пристают к простым посетителям, а также забирают все столы и стулья. Обслуживание за кассой проходит быстро, у барменов просто нет иного выхода, перед прилавком никого нет крайне редко. Качество пищи на 3 с минусом, и это я еще добавил пару баллов от себя. В нижнем ДЖ дела обстоят не столь плохо, но в принципе это тоже самое. Отличия в том, что вы будете сидеть в подземелье с плохим светом и странным запахом, но, тем не менее, заказ у вас примут все же официантки, и, если вам повезет, один раз поменяют пепельницу. Однако, такое удовольствие совсем не бесплатно. Цены внизу выше, чем наверху. Не думаю, что люди уважающие себя пойдут в этот 'пупок', но, если вы все же на это решились, запаситесь валидолом, а также средством от диареи. И то и другое вам несомненно пригодится.

Ах домжур, мой домжур. Лет семь уже хожу туда, плююсь. Домжур - это два домжура. Первый, верхний зал - некогда дешевая, а теперь не очень рюмочная, где практически нет обслуживания, регулярно не хватает стульев и постоянно накурено. Пиво у нас тут разбавленное, другого не имеем, кушать, считай, нечего, удобных сидений - штук семь. Публика - студенты и пьющие околокультурные личности, с появлением кинозала еще и случайные люди. Единственное преимущество верхнего 'ДЖ' - алкоголь на 10-20 рублей дешевле, чем внизу. Внизу - ресторан пива Домжур. Тут всё как в приличных местах - неплохой (для пивного ресторана) выбор блюд, в основном мясных, дешевый гарнир к оным, вежливые официанты, пианино (тапера, удивительно, не застал ни разу, но все мне говорили, что он существует), столик с шахматами, экран для трансляций. Столы и стулья внизу деревянные, массивные (чтоб никто не кидался спьяну), зал производит солидное и старомодное впечатление - будто переехал из семидесятых. Посетители - те же, что и наверху, за исключением киношников и разбавленного пива. Для киношников, говорят, открыли третий зал. Я там не был, но надеюсь, он больше похож на второй, чем на первый. А оценка - среднее арифметическое двух половинок.

Бизнес обеды просто несъедобны! Не менее отвратителен и интерьерчик зала, в котором они подаются. А вот, что касается обычного меню, то всё весьма интересно, и порой даже вкусно.