карлсон

Отзыв о ресторане «Карлсон». Вчера посетили этот ресторан с мужем. У нас была годовщина свадьбы, и хотелось этот вечер провести приятно, однако, внезапно начавшийся дождь изменил наши планы, и мы заскочили в рядом находящийся ресторан «Карлсон». Поскольку стол заранее не заказывали, нас посадили в помещении, а не на террасе, хотя половина столов на террасе была свободна. В помещении было очень душно и через 10 минут нахождения там, хотелось быстрей поесть и убежать. Ресторан, который себя позиционирует, как один из лучших, должен иметь хорошую систему кондиционирования, чтобы посетители не чувствовали себя как в бане. Некоторые посетители выходили на террасу проветриться и сделать фото, т. к. у ресторана открывается хороший вид на Москву. После первого съеденного блюда я заметила в тарелке волос. Было неприятно, но я промолчала. Но когда второе блюдо (это был бюргер) мужу принесли с откровенно развивающимся желтым волосом на булке, о чем мы сказали официантке, которая отнесла его на банную стойку повару. В нашем присутствии повар щипцами снял волос. Затем, увидев наш тяжелый взгляд, убрал блюдо за стойку секунд на 10-15 и вновь передал официантке. Официантка, тихо пробурчав что-то похожее на 'поменяли верхнюю булку', поставила на стол и ушла. Никаких извинений или предложений исключить испорченное блюдо из счета не поступило. Хочу отметить, что еда была вкусно приготовленная, но такое поведение персонала возмутительно!

Зашли днём в Карлссон. Кухня не впечатлила. Меню очень скудное. Долго выбирали, что заказать. Но, что удивило, это размер порций. Как будто в детском садике. Для уровня такого ресторана нонсенс, каким они себя позиционируют.

Позвонил забронировать столик. Ждите, сказала девушка. Пять минут слушал смех и обсуждения, потом повесили трубку. Спасибо, к Вам ни ногой...

Были вчера вечером с супругой, у нас годовщина свадьбы. Хотели отметить в ресторане с хорошей кухней, но увы промахнулись. Буквально месяц назад были в Гинзовском IQKitchen и просто с ума сходили от вкуса, подачи и оригинальности блюд. Надеялись, что и здесь встретим что-то похожее. Я заказал суп из брокколи с креветками. Принесли зеленую, совсем не наваристую похлебку с 3-мя плавающими креветками, при этом похлебка была очень и очень пресной. За зеленый бульон и 3 креветки почти 600 рублей брать просто неприлично. На горячее была треска - очень маленький кусок рыбки и 2 морковные палочки. Ни тебе оригинального соуса, ни вкусного гарнира - просто безвкусная рыба и морковь. Салат взяли с кальмаром, вроде неплохо, но крупная соль постоянно хрустела на зубах. В общем за еду тройка, не больше. Для дешевого кафе качество еды было бы нормальным, но для ресторана позиционирующим себя как премиум - это не позволительно. А вот за атмосферу поставлю 5, вид с террасы отличный, да и лаунж играл приятный. Но больше всего омрачил вечер один инцидент. Моя супруга оставила в дамской комнате очки. Сразу после нее в кабину зашла уборщица, Мы спустились вниз, сели в машину и через 15 минут вспомнили о пропаже. Сразу же позвонили, объяснили, что очки дорогие, помогите найти. Скорее всего взяла уборщица, т. к. она заходила сразу после. Через 5 минут позвонили и развели руками, мол никто ничего не видел, ваших очков нет, извините. И еще добило 'утешение' от менеджера: 'Ну вы так не переживайте, на дворе ведь лето - новые купите'. Вот такой у нас в Москве премиум, так и живем. В следующий раз будем умнее.)

В свой день рождение заказал стол на террасе, по телефону сказали, что всё окей, предоплата не нужна, приезжайте. По приезду на место, мне сказали, что всё пока занято, и посадили на самый убогий стол посередине зала… И сказали, что пересадят чуть позже. Официант по имени Анастасия, если я не ошибаюсь, была то ли злой, то ли уставшей, улыбки и доброжелательности от неё явно не исходило. Сама она к нам подошла один раз, как только мы сели, в дальнейшем её приходилось ловить в зале, с учётом того, что был будней день и посетителей было не много. Если говорить о кухне, то это главный плюс в данной ситуации! В итоге просидев два с половиной часа и за это время два раза подходя к хостесу, спрашивая когда же нас пересадят, мы приняли решение покинуть данное заведение.

Странная система бронирования! При том, что ресторан расположен не в самом удобном месте, для того, чтобы забронировать столик нужно приехать и оплатить предоплату. На просьбы о том, чтобы забронировать столик по телефону, отвечают, приезжайте и оплатите предоплату. Взяв номер телефона даже не задумываются о том, чтобы позвонить и предупредить, что к сожалению все столики заняты. В результате, при том, что до этого неоднократно звонил, узнаешь об отсутствии столиков только приехав делать эту предоплату!

Было интересно прочитать, что некий Джакомо Ломбарди вознес уровень кухни данного заведения до невиданных ранее высот. Основываясь на опыте двух визитов в 'Карлсон' страшно даже подумать, что там было до его пришествия. Одной из удивительных кулинарных находок Д. Ломбарди находок оказалась непрожаренная курица с кровью, что на мой дремучий взгляд весьма опасно. А салат оливье. Оливье для Италии, откуда по всей видимости прибыл вышеобозначенный господин, нехарактерен, поэтому наверное он такой никакой. 'Карлсон' в общем - еда из среднего уровня столовой бизнес-центра в интерьере ресторана. Правда, в большинстве таких столовых курица прожарена, а оливье - часто вкуснее.

Хотелось поделиться впечатлениями от ресторана 'Карлсон'. Днем в субботу забронировать столик на вечер конечно же оказалось практически невозможно и таким образом мы оказались в Карлсоне. Друг приехал раньше и ожидая нас попытался воспользоваться wi-fi. Wi-fi не работал и он попросил помощи у хостесс. Собственно никто о его просьбе не вспомнил до конца вечера и не помог - это раз. Что касается еды.: блюда могут не соответствовать вкусовым ожиданиям, но если блюдо называется 'моцарелла с бакинскими помидорами' (или как-то так), то, согласитесь, что бакинские помидоры должны в нем быть. Как вы уже догадались их не было, это при стоимости салата в 800 рублей (или что-то около того). Предполагается, что когда ты идешь в ресторан подобного уровня, тебе не подают замороженные вонголе, а карпачо из говядины даже близко не соответствовало моим ожиданиям. Винная карта не соответствует имеющимся напиткам. Единственное, что было хорошо - официант. Он был вежлив и любезен, так, что хоть за него спасибо. Вывод: В Карлсон больше ни ногой, и друзьям посоветую избегать этого места.

Главное премущество ресторана - это летняя веранда на 14- этаже бизнес-центра. Кухня оказалась невнятной, хотя позиционируется как домашняя разных стран. Что оказалось действительно вкусным, так это сыры и разные виды сырокопченого мяса. То есть то, что готовили не в ресторане. Изобилие персонала, хостесов, официантов, барменов и еще не знаю кого. Суетятся, мельтешат, но обслуживают не профессионально. Меню на английском не оказалось - не успели сделать. А сомелье вообще на нас обиделась, когда мы заказали вторую бутылку вина - она принесла не ту, мы об этом ей вежливо сообщили. На, что до глубины души оскорбленная девушка сделала широкий жест - подарила нам бутылку вина, что бы загладить свою вину. И весь вечер игнорировала наш столик, мы обходились одним официантом)))). Господа, берегите ранимую душу сомелье ресторана 'Карлсон', соглашайтесь сразу на то вино, которая она посчитала нужным принести.,) )) Когда резервировали столик, обещали джаз, на деле музыка была такой же не внятной, как и кухня. Из доброго: стильный интерьер, красивый вид на Москву, вкуснейший чизкейк, возможно, из лучших в столице.

Забронировали столик, при звонке сказали, что столик - последний. Посадили в данный угол, но самое неприятное - там был ужасный сквозняк, дуло из огромного кондиционера и открытой двери на летнюю веранду. Ресторан был полу-пустой, но в течении 1.5 часов нас так и не пересадили, несмотря на все наши просьбы. Одна из девушек, кстати, на следующий день слегла с температурой. Интерьер и виды, безусловно, без комментариев, очень красиво, интересно. Летом, думаю, будет еще более волшебно. Но! Пришли голодные, желание было плотно поужинать, открыли меню и взгляд ни на чем не мог остановиться. Выбрать нечего. Усилием воли выбрала домашний салат, бефстроганов, шоколадный торт, ягодный коктейль и чай с чабрецом. Для меня показателем в салате всегда являются помидоры. Так вот, в этом ресторане они абсолютно пластиковые. Бефстроганов - так себе. Еда абсолютно не впечатлила. Ягодный коктейль, вообще, оказался жидкостью с брошенными туда немногочисленными ягодами. В общем, если идти ужинать - то явно не сюда. Обслуживание, кстати, тоже весьма посредственное. Если идти, то за видами Москвы на летнюю веранду.

Невкусно. Очень приветливый персонал, весьма приличная публика, виды из окна - супер. Но невкусно же. В салате с артишоками консервированные артишоки. Не комильфо это, граждане. Лонгайленд из джина и кока-колы в равных пропорциях. И невкусно, в конце-то концов.