китайский квартал

Обслуживание, действительно, не из быстрых. Да и забывчивость официантов потрясает. Например, просто забыли принести заказанный суп.

Были там на Таганке на деловой встрече, заказали чай, потом попросили долить кипятка в чайник. И это стоит 150 руб., чтобы Вы знали. Взяла чек, пойду в союз защиты.

Я была в "Китайском квартале" на таганке. 17 сентября 2013 года. Я не в первые посетила это заведение, но больше я никогда в него не зайду и не приведу туда своих друзей да и никому не порекомендую. Нас было 4 человека, водка, как выяснялось, продается исключительно литровыми бутылками, креветочные чипсы к пиву были просто резиновыми. Причем, когда я спросила официанта - почему вы принесли их в таком виде?- он быстренько привел такого же тинейджерского вида администратора, который казал, что чипсы они жарят по ночам впрок на следующий день! Т. е. с учетом того, что мы были вечером, нам принесли практически сутки назад приготовленное блюдо. (Для администратора - эти чипсы подают горячими, только, что приготовленными, тем более приготовить их минутное дело) Кстати, до этого случаю так и было. А потом принесли утку. Сковородка раскаленная, на масло побрызгали водой - все кипит, шкворчит, но в результате утка чуть теплая и в основном сплошной жир. Кстати, наш чек был около 8000 руб. И в предыдущие посещения мы с мужем никогда не оставляли менее 5000. ну теперь будем ужинать в других местах. Не советую никому!

Ждали еду минут 40! Карп в кисло-сладком соусе ужасен - вместо соуса обычная томатная паста. Впервые встречаю такое в китайском ресторане! Просили сделать лапшу не острой - принесли огненную. Жалко денег и времени.

Порции - ни о чем, вместо свинины в кисло-сладком принесли свинину в кетчупе! Цены жесть! Кола 0,4 - 180 рублей! Официант потный и воняет! Если хотите обалденной китайской еды - советую ресторан "Дружба" на Новослободской! Готовят китайцы, цены норм, еда-пальчики оближешь!

Потертые столы, как в Китае. С потолка свивает паутина, чего никогда я не видел в Китае. Обслуживание медленное, чего опять нет в Китае. Цены средние по Москве. Возникают весьма странные ощущения, когда в китайском ресторане долго ждешь еду. Дим-самы "четыре счастья" понравились. Свинина "со вкусом рыбы" не понравилась. Если кто не знает, к вкусу рыбы блюдо отношение не имеет. Слишком много соуса. И грибной привкус в этом блюде должен быть не таким выраженным и более деликатным. Потому, что надо в блюдо класть больше мяса и меньше грибов. Повара тырят мясо? Рис не понравился. Это основа. Вкусный рис - это нечто. И разницы сразу заметна, когда умеют варить рис, а когда нет. Тыковки с кофейным ароматом - это интерпретация одного из самых известных азиатских десертов. Рисовые шарики с начинкой (обычно это паста из красных бобов). Тут из риса слепили тыковки, а начинку сделали кофейной. Рис с кофе - слишком тяжелое блюдо. Красиво на тарелке, тяжело в животе. Содержание в разы слабее формы, потом эксперимент неудачный. В целом и общем, так себе. Китайские рестораны должны работать быстрее. Вкусы по разным причинам далеки от оригиналов.

Оценка "так себе" исключительно благодаря кухне. Знаю рестораны на Таганке и на проспекте Мира давно. За редким исключением, официанты всегда радовали дружелюбностью и знанием меню. Так было. Теперь все по-другому. Дальше я расскажу длинную историю, которую хочется донести до владельцев и/или управляющих сетью, которая постепенно из приятных мест превращается в заведение рыночного типа. Первый раз, зайдя с подругой на Таганку, я удивился ответу хостес на вопрос о диване в углу: "Это директорский. Туда нельзя" (хотя раньше мне никто не запрещал туда садиться). Пересесть самостоятельно за другой столик нам тоже не позволили. Пришлось ждать минут десять, пока девушка-хостес по имени Маша пообщается с другими посетителями и проводит нас. "Наверное, временное" - подумал я и не стал заострять внимание на мелочах и мы прекрасно провели время в этом ресторане. Но сегодня стало понятно, что неуважение к гостям и хамство прогрессируют. 15-15. Пришли в ресторан. Никто не встречает. Почти весь персонал (в том числе и хостес-девочка Маша возле "директорского дивана". Наша встреча с Машей выглядела, как встреча "старых друзей". "Здравствуйте. На веранде есть места?" "К сожалению, у нас все забронировано с 4 часов. Могу предложить вам присесть в зале". "Нет, спасибо. Мы хотим на веранде" "Там осталось буквально два столика. Если хотите, я могу вас проводить". "Да, мы хотим сидеть на веранде. Проводите нас пожалуйста!" Проходим на веранду. Все столы в пыли. "Протрите, пожалуйста, стол!" "Конечно. Но я хочу вас предупредить, что пыль и пух будут попадать в блюда. Надеюсь, вы это понимаете!?" "Конечно понимаем. Спасибо за предупреждение" 15-25. Подходит официант. Заказали вина, салат-бар и утку по-пекински. Это одно из лучших блюд ресторана, несмотря на то, что ее надо ждать около двух часов Сидим общаемся. Официанты внезапно появляясь из двери, также внезапно исчезают в другой. Пепельницы не меняют. Тарелки не убирают. Одна из официанток, пронося на подносе блюдо, уронила вилку на пол. Подвинула ногой. Да и забыла про нее. 17-00. На веранде занято 3 столика. Чуть ли не 2/3 - свободно. Попросил, пробегавшую мимо официантку сигарет. "У нас нет никаких сигарет" - ответила она игриво держа поднос и убежала дальше. Подойдя к бармену я купил пачку сигарет. В районе "директорского диванчика" находился практически весь персонал - менеджер ресторана, хостес, официанты. Вот тут я уже не сдержался. Каюсь. Держа сигареты в руках я спросил, почему мне официанты говорят, что их нет? Почему все сидят здесь, а на веранде официанта не дозовешься? Почему до сих пор не готова утка, которую мы ждем уже больше двух часов? И много разных других почему. В глазах менеджера Кристины, которая, оказывается, сидела на этом же диванчике, читалось немое молчание и абсолютное непонимание. Она, действительно и искренне не понимала, что в этом плохого. Зато мне в этот момент стало понятно, что рассказы о приветливых официантах и радушном сервисе в "Китайском квартале" очень скоро превратятся в воспоминания, а со временем исчезнут совсем.

Сегодня мы зашли вечером в ресторан. Заказали обычные китайские блюда. Но памятуя о великолепных жареных бананах в роме, подаваемых на Кубе, я решила заказать бананы в карамели. В начале ужина принимая заказ, первая официантка честно предупредила нас, что бананов нет, а есть лишь ананасы в карамели и яблоки. Я, было, отказалась от затеи заказа десерта. Но какова была радость, когда вторая официантка через 1,5 часа заявила, что бананы появились, и КАКОВО было РАЗОЧАРОВАНИЕ, когда принесли все те же кислые яблоки. Более того, после моего возмущения, прибежал менеджер и начал, нагло смотрев в глаза убеждать, что яблоки - не яблоки, а такие чудные бананы. Господа! Если яблоки здесь выдают за бананы, тогда, что они называют мясом?

Ну, назвать этот ресторан китайским это смешно, я не видела там ни поваров китайцев, ни посетителей. Обычное городское кафе, средняя кухня (подражание китайской), невыразительный интерьер. Единственный бонус-летняя площадка на заднем дворе.

Отвратительная программа, призы и еда. Обманули во всем, больше ни ногой туда.

Пришли с женой пообедать. Десять минут ждали меню, сорок минут ждали, когда принесут хоть что-нибудь. С этого началось - каждое блюдо приходилось чуть ли не выпрашивать. Сменой пепельниц я занимался самостоятельно - таскал со свободных столиков, так как официантки не дождешься. Решили закончить обед кофе с мороженным, мороженное принесли через 20 минут после кофе - совместить не получилось. Уже одетые еще 20 минут ждали сдачу. В этом ресторане мы третий раз, первые два раза понравилось не очень, сегодня же они превзошли себя - ОТВРАТИТЕЛЬНО!

Были в этом БИСТРО (да-да, я не ошиблась в определении; можно смело употребить слово 'забегаловка', но уж очень слух сильно режет) 18 июля 2007 года. Пришли в прекрасном расположении духа с целью отпраздновать День Рождение, покинули сей притон в полной уверенности, что ноги нашей там больше не будет даже в голодные времена. Первое, что поразило, так это вранье персонала. Хотели оказаться на летней веранде. Оказалась закрыта. На официальном сайте об этом ни слова. Попросив посадить нас в тихом месте, услышали следующее:'Другой зал закрыт (там СЕГОДНЯ появилась трещина'). Сели там, где было место. Через некоторое время другой зал, требующий ремонта!, открыли. Посетители плавно перемещались туда. На наш вопрос о случившемся официант сказал, что у них там КАЖДЫЙ ДЕНЬ ремонт. Кому верить? Очередной развод. Сначала заполняем общепитовское помещение, затем открываем приличные? Теперь несколько слов о кухне. Сыр 'Дофу' представлял из себя подливу из творога, еще было сравнене с окрошкой. Дрисня. Ничего общего к китайскокой кухней сей продукт не имеет. Необходимо было наличие хлеба, дабы вазюкать его по тарелке. Выглядело бы очень пикантно для китайского-то ресторана. Горячие баклажаны в кляре представляли собой пампушки. Чистой воды пончик. Сами баклажаны так и не попались нам ни на зуб ни на глаза. Самое удивительное, что там все под счет. Их было аккурат три. А нас 6 человек. Хорошая сервировка и арифметика ничего себе! Было еще филе гребешков. И тоже в кляре. На вкус ничего. Только свежезамороженные. Еще ели карпа. Он был изрядно сдобрен томатной пастой. Да-да. Не кисло-сладким соусом, а непосредственно томатной пастой, в которой плавал горошек. И горошек удался у повара. Он тоже удался: сморшенный такой. Самым востребованным блюдом оказался рис. Его испортить повар как ни старался не смог. Его съели в количесиве, значительно превышающем все остальные блюда. Самое удивительное было то, что ни одного китайца в этом фаст-фуде мы не увидели. Они, видно, обходят его стороной. И вам того же советуем.

Отвратительная еда. Все остальное уже не имеет никакого значения. Больше ни ногой и никому не советую.