la cantinetta da roberto

Раньше это был любимый ресторан, постоянно посещали с семьей и с друзьями. Но в последнее время стало творится что-то не объяснимое. Например. Принесли наш любимый салат с откровенно кислым протухшим мясом, на претензию извинились, заменили другим, осадок остался. Или когда заказываешь вино, говорят, что такого нет, и приносят какое то СВОЁ, мерзкое и дешевое (похоже, закупленное для лохов в Ашане), его нет в карте, цены дают на бум. Или в чеке включают дорогое вино, если заметят - опять с невинным лицом извинятся. Или не начисляют баллы на карту, опять же в надежде, что не заметят, а потом начинают плести про предварительный чек, хотя это закрывающий чек, после оплаты, как будто идиоты все вокруг! Порции стали меньше, цены выше, и ведь воруют повара и официанты, а не руководство! Ходим уже много лет, и все динамику уменьшения порций и ингредиентов в них на лицо! Сегодня сидели внутри, как-будто в столовке, официанты между собой громко переговариваются, орут, ржут, никакого комфорта, было мерзко, противно, да в конце ещё ОПЯТЬ пытались обмануть! Приняли решение больше не посещать этот некогда любимый ресторан!

Отличная атмосфера, обширное меню, а также написано на итальянском языке. Кухня улучшилась, особенно первые блюда, чем в других итальянских ресторанах в России.. Эффективный персонал, как правило, постоянная проблема с английским. Цена немного выше, чем качество. Отличная карта вин.

Больше всего люблю это заведение летом, когда они открывают уличную веранду с красивыми цветами. Плетеные стульчики под двухуровневыми тентами просто завораживают, особенно если смотришь на такую красивую старинную улицу, как Рождественская. Можно сидеть и пить лимонады с друзьями, общаться и ощущать всю беззаботность средиземноморской жизни. В самом ресторане создается ощущение южного, теплого ресторанчика. Так как я очень люблю итальянскую кухню, еду в данном заведении тоже оценила по достоинству, но в принципе меню не слишком разнообразно. Скорее - эксклюзивно (по ассортименту интересных блюд), ну и, конечно же, здесь умопомрачительный выбор вина. Его, особенно итальянское, я тоже люблю. Итак, это место не для всех, но если подумать - каждый останется доволен, потому, что итальянцы умеют очаровывать всех, а повар в ресторане тоже, кстати, итальянский.

Ходили сегодня с партнерами обедать в «Итальянский ресторан «La Continetta da Roberto». Впечатлений масса. К моему глубочайшему сожалению, отрицательных. Но, по порядку. Разочарование № 1. Интерьерчик. Интерьер выполнен в стиле полуподвального ресторана: итальянского или любого европейского. Отделка «под кирпич», бутылки прямо в зале. На стенах картиночки различного стиля и совершенно разных эпох: от Возрождения до конца 19 века. Сочетаемость малость не продумана. На столах цветные скатерти с рисунком «виноград». Общее настроение интерьера и скатерти, в принципе, не диссонирует. Но! В подобных заведениях с нарочито простецким, незатейливым интерьером, ориентированным не на изыск, а на этническую идентичность, более уместны девственно белые скатерти. Тем более, что скатерти, накрытые на столах, не соответствовали по цветовой гамме занавескам на окнах, что тоже бросалось в глаза. Кроме того, на скатерти на нашем столе обнаружилось небольшое красное пятно. Значит, скатерти не перестилают. Огромный минус! Буквально, пятно на репутации. Залы украшены композициями: белые толстые свечи, сухие лепестки роз и бижутерия «под жемчуг». Сильно диссонирует со всем остальным. Если не сказать больше. Выглядит дешево. Жемчуг и кирпич – новая версия красавицы и чудовища. На столе находится по одной матерчатой салфетке, а к еде подают бумажные. Экономят на салфеточках-то! Я, конечно, губы вытирать могу и бумажной салфеткой, но в ресторане следует уважать своих гостей, и не экономить на стирке. Или не называть себя рестораном. Разочарование № 2. Освещение. Зал освещен двумя люстрами, лампочки горят о-о-чень тускло. Поэтому, если сидишь не непосредственно около окна, то не видно не только, что ты ешь, но и кто сидит напротив. А если напротив мужчина моей мечты или женщина-совершенство? Не исключено, что такое освещение создает интимность и романтику, но я, например, предпочитаю видеть то, что ем. Радость № 1. Туалет. Туалет с теликом. Очень уместная, как всем известно, вещь в туалете. Ну, чтоб не скучно. Отличное освещение, с точки зрения нанесения макияжа. Вот только «жемчуг» рядом с унитазом, по-моему, перебор. Это, видимо, для совсем дегенератов сделано: вот, мол, не забудьте – у нас здесь гламурный европейский ресторан. С кирпичами. Радость № 2. Обслуживание (официанты, метрдотель). Очень спокойный, вежливый и доброжелательный персонал. И когда они тебе улыбаются, видно, что это искренне. Приятно, черт побери! Разочарование № 3. Меню. Меню выполнено достойно. Соответствует претензии на название «ресторан». А вот с ассортиментом все плохо. Еда только итальянская. При этом выбор не особо богатый. Традиционной пасты примерно 10 наименований, всего 2-3 видов: в основном, спагетти и пене (в меню – пене). Ризотто только 2 видов. С супами такая же засада – не более 5 наименований. Короче, есть нечего. Соусы к пастам не отличаются исключительностью рецептуры. Все традиционно. Но мы все-таки в ресторан пришли, а не просто в кафешку. Можно было проявить побольше фантазии в рецептах. Водки также выбор небогатый. Ребята, в России, блин, все-таки торгуете. Я, конечно, понимаю, у вас мишшн – нести культуру итальянского чревоугодия. Ну а если я под спагетти люблю водочки какой-нибудь замысловатой выпить? Ну, это я, конечно, так, к примеру. Радость № 3. Вино. Выбор вин хороший. Респект. Правда, вина только итальянские. Так, что на любителя. Отличное домашнее вино. Красное сухое – вероятно, Пино, очень достойное. Белое вино подали охлажденным чуть сильнее, чем нужно, поэтому вкус разобрать не удалось. Но аромат чудесный. Разочарование № 4. Качество еды. Безобразное. Спагетти подали недоваренными чуть больше, чем того требует технология. Блюдо выглядело непрезентабельным. Мои спагетти украшал огромный лист базилика, видимо, для эстетики. Соус с базиликом и красными помидорами был кислый и сильно отдавал томатной пастой. Паста карбонара был почти сносной, если бы не недоваренные спагетти. Минестроне - невкусный. Традиционная рецептура не соблюдена. В супе плавали крупные куски картошки, моркови, сельдерея и цуккини. Все остальные компоненты отсутствовали. Видимо, за ненадобностью. К минестроне подали тертый пармезан. А следовало бы подать соус песто. По крайней мере, зелень, чесночок и орехи сдобрили бы пресный вкус этого варева. В минестроне опять же плавал огромный лист базилика. Фасолевый суп оказался еще и с лапшой, хотя в меню про это не было сказано ни слова. Фасолевый суп тоже невкусный. Разочарование № 5. Цены. Стоимость блюд от 150 до 850 р. В дневное время скидка 20%. Никакого лайт - меню, никаких бизнес - ланчей. Типа, вам тут не забегаловка, а приличное место. Для ресторана цены, в принципе, нормальные. Но! Как следует из всего вышеперечисленного, данное заведение рано претендует на громкое название «ресторан», подрасти надо бы еще маленько. Пока еще уровень цен не соответствует качеству оказываемых услуг. Радость № 4. Винные дегустации. Приятно удивило наличие винных дегустаций, проводимых рестораном каждый последний четверг меся

Ходили сегодня с партнерами обедать в «Итальянский ресторан «La Continetta da Roberto». «Ресторан» находится на ул. Рождественской, рядом с «Тюбитейкой». Впечатлений масса. К моему глубочайшему сожалению, отрицательных. Но, по порядку. Разочарование № 1. Интерьерчик. Интерьер выполнен в стиле полуподвального ресторана: итальянского или любого европейского. Отделка «под кирпич», бутылки прямо в зале. На стенах картиночки различного стиля и совершенно разных эпох: от Возрождения до конца 19 века. Сочетаемость малость не продумана. На столах цветные скатерти с рисунком «виноград». Общее настроение интерьера и скатерти, в принципе, не диссонирует. Но! В подобных заведениях с нарочито простецким, незатейливым интерьером, ориентированным не на изыск, а на этническую идентичность, более уместны девственно белые скатерти. Тем более, что скатерти, накрытые на столах, не соответствовали по цветовой гамме занавескам на окнах, что тоже бросалось в глаза. Кроме того, на скатерти на нашем столе обнаружилось небольшое красное пятно. Значит, скатерти не перестилают. Огромный минус! Буквально, пятно на репутации. Залы украшены композициями: белые толстые свечи, сухие лепестки роз и бижутерия «под жемчуг». Сильно диссонирует со всем остальным. Если не сказать больше. Выглядит дешево. Жемчуг и кирпич – новая версия красавицы и чудовища. На столе находится по одной матерчатой салфетке, а к еде подают бумажные. Экономят на салфеточках-то! Я, конечно, губы вытирать могу и бумажной салфеткой, но в ресторане следует уважать своих гостей, и не экономить на стирке. Или не называть себя рестораном. Разочарование № 2. Освещение. Зал освещен двумя люстрами, лампочки горят о-о-чень тускло. Поэтому, если сидишь не непосредственно около окна, то не видно не только, что ты ешь, но и кто сидит напротив. А если напротив мужчина моей мечты или женщина-совершенство? Не исключено, что такое освещение создает интимность и романтику, но я, например, предпочитаю видеть то, что ем. Радость № 1. Туалет. Туалет с теликом. Очень уместная, как всем известно, вещь в туалете. Ну, чтоб не скучно. Отличное освещение, с точки зрения нанесения макияжа. Вот только «жемчуг» рядом с унитазом, по-моему, перебор. Это, видимо, для совсем дегенератов сделано: вот, мол, не забудьте – у нас здесь гламурный европейский ресторан. С кирпичами. Радость № 2. Обслуживание (официанты, метрдотель). Очень спокойный, вежливый и доброжелательный персонал. И когда они тебе улыбаются, видно, что это искренне. Приятно, черт побери! Разочарование № 3. Меню. Меню выполнено достойно. Соответствует претензии на название «ресторан». А вот с ассортиментом все плохо. Еда только итальянская. При этом выбор не особо богатый. Традиционной пасты примерно 10 наименований, всего 2-3 видов: в основном, спагетти и пене (в меню – пене). Ризотто только 2 видов. С супами такая же засада – не более 5 наименований. Короче, есть нечего. Соусы к пастам не отличаются исключительностью рецептуры. Все традиционно. Но мы все-таки в ресторан пришли, а не просто в кафешку. Можно было проявить побольше фантазии в рецептах. Водки также выбор небогатый. Ребята, в России, блин, все-таки торгуете. Я, конечно, понимаю, у вас мишшн – нести культуру итальянского чревоугодия. Ну а если я под спагетти люблю водочки какой-нибудь замысловатой выпить? Ну, это я, конечно, так, к примеру. Радость № 3. Вино. Выбор вин хороший. Респект. Правда, вина только итальянские. Так, что на любителя. Отличное домашнее вино. Красное сухое – вероятно, Пино, очень достойное. Белое вино подали охлажденным чуть сильнее, чем нужно, поэтому вкус разобрать не удалось. Но аромат чудесный. Разочарование № 4. Качество еды. Безобразное. Спагетти подали недоваренными чуть больше, чем того требует технология. Блюдо выглядело непрезентабельным. Мои спагетти украшал огромный лист базилика, видимо, для эстетики. Соус с базиликом и красными помидорами был кислый и сильно отдавал томатной пастой. Паста карбонара был почти сносной, если бы не недоваренные спагетти. Минестроне - невкусный. Традиционная рецептура не соблюдена. В супе плавали крупные куски картошки, моркови, сельдерея и цуккини. Все остальные компоненты отсутствовали. Видимо, за ненадобностью. К минестроне подали тертый пармезан. А следовало бы подать соус песто. По крайней мере, зелень, чесночок и орехи сдобрили бы пресный вкус этого варева. В минестроне опять же плавал огромный лист базилика. Фасолевый суп оказался еще и с лапшой, хотя в меню про это не было сказано ни слова. Фасолевый суп тоже невкусный. Разочарование № 5. Цены. Стоимость блюд от 150 до 850 р. В дневное время скидка 20%. Никакого лайт - меню, никаких бизнес - ланчей. Типа, вам тут не забегаловка, а приличное место. Для ресторана цены, в принципе, нормальные. Но! Как следует из всего вышеперечисленного, данное заведение рано претендует на громкое название «ресторан», подрасти надо бы еще маленько. Пока еще уровень цен не соответствует качеству оказываемых услуг. Радость № 4. Винные дегустации. Приятно удивило наличие винн

Доброго времени суток! Хотелось бы высказаться по поводу происходящих вещей с меню ресторана, в феврале началась чехорда с хлебом, стали носить не понятно что, до этого было намного лучше. А теперь я ещё и обнаружил, что меню резко сократилось. 3 супа, 6 салатов для ресторана такого уровня как-то невменяемо, поменяли практически всё меню, убрали всё то, что я раньше заказывал. Возникает вопрос для чего это сделано или у Вас шеф-повар сменился?