молоко

Никакое это не венское кафе. Типично московское местечко. Гламурно и в меру дорого. Это 'в меру' и позволяет забивать заведение под завязку желающими приобщиться к модной столичной жизни. Плата за при общение - ожидание столика, заказа, въевшийся запах табака, и собственно сам счет. Напитки впрочем готовят достойно.

Модное место с сытной мудрёной кухней. Но упор делают не на качественные продукты, а на странные комбинации и (так мне показалось) вкусовые добавки. Оттого и желудку после 'молока' неуютно, оттого и еда кажется невкусной. В интерьере ничего особенного нет.

О чем это место? Кто туда ходит и зачем? Кофе? Да, неплох. Но не по таким ценам. Кофе и так самая маржинальная позиция меню - в любом общепите. Но в Молоке она просто СВЕРХмаржинальна. Харио за 400 руб.? Не такой это эксклюзив, чтобы ломить такой ценник. Меню едальное невразумительно, не хочется ничего. Интерьер - как в лобби гостиницы средней руки. В общем, нет ни одного весомого довода, чтобы провести там время по собственному желанию. Только под дулом пистолета.

Это несправедливость какая то! Курящий зал занимает большую часть заведения, некурящий человек чувствует себя здесь как в гетто. Причем, сигаретами воняет и в некурящем зале. Кофе принесли через 10 мин после десерта. Хотя место уютное и красивое. Но нельзя относится к людям по-хамски, это некрасиво.

После Вены захотелось в венское кафе, пошли вечером в воскресенье в 'Молоко'. Интерьер достаточно венский, диваны, красивое освещение, хорошо оформленный бар, приятная музыка, так, что на первый взгляд место неплохое. Встретили, посадили (не узнав курим или нет - в первом красивом зале пепельницы стояли на всех столах), дали меню. На этом положительные впечатления и закончились. Зал был заполнен на половину, так, что можно было рассчитывать на внимание официантов (которых в зале было достаточно, правда заняты они были чем-то своим). За заказом подошли отнюдь не сразу. Ну да ладно, можно и подождать.. Но выбранных десертов не было, пришлось заказать отнюдь не то, что хотелось. Эспрессо принесли сразу (сахар не предложили), хотя об этом и не просили, горячее через некоторое время (соль, перец, хлеб тоже не дали, хотя за соседним столом все это было), а о десерте и говорить не приходится. Мы уже отчаялись полакомится и собрались расплатиться, но узнали, что наш десерт 'скоро будет готов'. Счет ждали еще минут 20. Так, что до Вены далеко. Тем не менее первый зал к 9 был почти полный.

Все впечатление от заведения портит персонал. Замечаний, вроде: 'у нас чизкейк такой же, как в любом ресторане' или 'порции нормальные - вы сомневаетесь?' - быть не должно. Так разговаривать с гостями, по крайне мере, странно. Надеюсь, руководство сможет повлиять на дисциплину сотрудников.