Отрицательное впечатление
В этот бар ходим лет 6-7 уже, за атмосферой и по доброй памяти. После смены названия (хозяина), что то пошло не так, точно. И дело тут не в видоизменившемся барном меню, (оно кстати – достойно уважения, как по содержанию так и по стоимости наименований) и слегка подрихтованном убранстве (тут тоже, благо, на радикальные изменения не пошли). С персоналом точно – «не так». Несомненной фишкой, в оригинальном «Help», были задорные ребята/девчата, в идеале знающие меню, все детали коктейлей, умевшие посоветовать и помочь, при том в весьма не навязчивой форме. Одно удовольствие делать заказ. Понятно, что найти/обучить персонал, проблема любого работодателя. А уж в сфере сервиса и гостеприимства идеальных сотрудников днём с огнём…. Но ребята, вы ж заведение в центре Москвы, с прекрасной историей, можно ж не уподобляться «Кружке». Возможно, мне просто не везло в последний год, и официанты были не особо приветливы и расторопны по каким особо важным причинам. По тем же, несомненно форс мажорным причинам, конечно, «забывают» про анонсированные акции заведения. Очень удивила стажёр обслуживающая стол 2 раза (с интервалом в две недели), не сам факт наличия стажёра, а то, что девочку (приятную, но явно стеснительную и не знающею меню) отпускают без помощи в зал, а она меж тем не может не то, что посоветовать, а найти название в меню. Вишенкой на торте в прошлую субботу оказалось отсутствие любого «WOW-коктейля», по причине «отсутствия ингредиентов», это в коктейль баре))) Стоит отметить, что нам конечно, никто никогда не грубил и не хамил, и были пара походов без вопросов к обслуживанию (жаль, не помню имён официантов, что бы с них пример брали). Но общий уровень, к сожалению сильно упал.
