Отрицательное впечатление
Оставляю этот в отзыв, в большой надежде, что владельцы ресторана прочтут этот отзыв, т. к. указанный сайт ресторана не работает и примут какие-то меры, потому, что месторасположение его не плохое, отделка помещения тоже, но вот в остальном. Данное заведение мы с мужем изредка, но посещаем, т. к. оно находится недалеко от дома. Качеством мы были и раньше не довольны, но старались не обращать внимание на мелкие недостатки. Посетив ресторан в прошедшую субботу, 04 декабря, остались в ужасе. Хочу обратить внимание, что заведение позиционирует себя как ресторан, а не кафе, следовательно ожидаешь соответствующего уровня заведения, о чем и цены свидетельствуют (не ниже, чем в одном из ресторанов на Тверской или Новом Арбате, например). В «Панчо-Пицце» обслуживание сильно хромает. Мы сидели слева от входа. Не только нам, но и остальным посетителям этой части ресторана приходилось постараться, чтобы привлечь внимание официантки. Обычно официанты, либо часто подходят к столу, либо ловят взгляд посетителей, которым требуется помощь. Здесь же официантка, принеся заказанные блюда, решила нас не беспокоить и даже не поворачивала в нашу сторону голову, подходя к соседнему столу. Приходилось звать ее, а однажды даже подойти, потому, что официантка решила встать лицом ко входу, а спиной – к посетителям! Мы бы были рады побыть в уединении, но принеся куриные крылышки, официантка не принесла влажные салфетки. Муж минут 5 пытался привлечь внимание, чтобы кто-то ему помог… При этом, я не могу обвинять официантку в невоспитанности или еще чем-то, она была мила. Просто ей не объяснили, как надо обслуживать посетителей. Не могу не упомянуть об еще одной официантке, которой по-видимому, отводилась функция встречи гостей. Она стояла около входа, не слишком далеко от нашего стола. В отсутствии всех (!) официантов в зале она не обращала внимание на посетителей, даже на тех, кто знаком показывал подойти к ним. Она не считала себя обязанной помогать своим коллегам, а просто стояла и тихо скучала, равнодушно оглядывая зал – на входе народ появлялся не часто. Еще немного о куриных крылышках. Их принесли явно пережаренными. Когда муж попробовал, то понял, что они еще и жесткие. К сожалению, мы не догадались сразу позвать менеджера. Когда пришла официантка, он сказал ей забрать блюдо и передать повару, чтобы тот кушал его сам. В ответ было сказано «Хорошо». Что хорошо??? Вообще-то в первую очередь официант должен извинится. А во-вторую, пойти к менеджеру и рассказать ситуацию. В нормальных местах менеджер приходит сам, выясняет, что не понравилось посетителю, а потом исключает стоимость блюда из счета. Это и есть уровень обслуживания ресторана! И даже хорошего кафе - в отличии от пиццерий и прочих забегаловок. В «Панчо-Пицце» похоже это не подозревают! Или вот еще показательная мелочь. Задачка для тех, кто разбирается в качестве. Посетитель идет по проходу, навстречу ему официант с подносом, вдвоем они одновременно не пройдут. Вопрос: кто кому должен уступить дорогу? Правильный ответ очевиден – посетитель, то биш клиент, который всегда прав. Или не прав – так считают в «Панчо-Пицце»? Следущая задачка. Я заказала бутылку воды. Вопрос: сколько стаканов должен принести официант, если за столом сидит пара? Правильный ответ: можно и один (если стаканов не хватает), но предварительно поинтересовавшись, нужен ли стакан второму клиенту. В общем, господа, если вы решили свое заведение гордо назвать рестораном с претензией на высокое качество, обучите своих сотрудников правилам поведения обслуживающего персонала в ресторане. Объясните, чем ресторан отличается от забегаловки, и, что хотят получить посетители, согласившись нести дополнительные расходы по счету. А пока очень жаль людей, которые уверены, что это достойное место. Поверьте, вовсе нет. За такие деньги.