vip-masters

отзывы клиентов о компании

компания может обмануть
Рейтинг компании:
1  2  3  4  5 
Другие названия: центр кулинарного мастерства
Телефон: +7 (495) 721-01-17
Адрес: Москва, ул. Высоковольтный проезд, д. 1, корп. 6.
Сайт: vip-masters.ru
Написать отзыв про vip-masters

Правда клиентов о компании vip-masters (6)
Сортировать:
Bella
Город: Москва
12:42 05.02.2017
Отрицательное впечатление
Была на 5-дневном курсе 'Начинающий кондитер'. Добираться очень не удобно, довольно далеко от метро. На курсе, в основном, были участники из других городов и некоторым было довольно сложно. Курс демонстрационный, а не практический: участники взвешивают продукты и моют посуду. У нас в группе было 14 человек- это очень много. Не все было видно. Максимально для такого курса человек 10. Можно было взять напрокат китель - он был не стираный. С утра шёл 6-часовой курс Шоколатье и шеф был уже порядком уставший и раздражённый. Технологические карты очень сухие и не полные. Все десерты после презентации в последний день можно было продегустировать, но решили все забрать по домам и это было похоже на распродажу - кто больше наберёт. Курс стоит совсем не дёшево, но организация увы.: (
Оксана
Город: Москва
23:55 08.06.2016
Отрицательное впечатление
Изначально хотела купить на 5-ти дневный курс, но решили все-таки начать с одного дня и это было верное решение. Были на однодневном курсе - Приготовление торта 'Медовик', торта 'Экзотическая Опера', торта 'Птичье молоко', эклеров и десерта 'Панакота'. Выдали технологические карты, разбились на группы по 3 человека, каждая группа подготовила ингредиенты для порученного ей торта (пересеять муку, нарезать масло и т. д.). Затем преподаватель курса Илья стал готовить все изделия сам, а группа около 5 часов стояла и наблюдала за его действиями, причём он параллельно делал несколько компонентов для разных тортов и порой было непонятно, что куда и зачем. Очень хотелось приготовить самим, посмотреть можно и ролики в интернете. В конце нужно было самим вымыть огромную кучу посуды, протереть холодильники, печи, столы. Получилось, что на данных кондитерских курсах я поработала руками только во время мытья посуды. Кому как, но в мои планы это совсем не входило, хотелось научиться кулинарным примудростям. Но самое большое разочарование, на мой взгляд, это было невкусно. Лучше бы сходили в 'Кофеманию' и поели вкусных пирожных. И дешевле, и времени меньше.
Лариса
Город: Москва
05:34 25.02.2016
Отрицательное впечатление
Посетила курсы по цветам и десертам. Руками ребята работают хорошо, но, к сожалению, хромает профессиональная терминология, причем практически у многих частников, ведущих курсы. Почитайте учебники, ребята. Далее, думая о деньгах, не забывайте, что вы работаете с живыми людьми. Работая по 8 часов в течении недели чуть не заработала гастрит. Порой даже не было сахара к чаю. Делая такие деньги, разориться на дешевый бутерброд я думаю можно, учитывая тот факт, что местоположение у вас не очень выгодное для приобретения припасов.
Сергей
Город: Москва
13:21 10.01.2016
Отрицательное впечатление
Поделюсь впечатлениями)) Решил порадовать свою ненаглядную. Любит она саморазвиваться в разных направлениях - вот и получила подарок. Так как цена немаленькая - 5 тысяч за пять часиков-то и ожидания были соответствующие. Так, что представьте моё удивление, когда она оттуда позвонила и сказала, что, наверное, чего-то не понимает. Ей никто ничего не объяснял и не занимался. Кучкам разбившихся на группки будущих светил кухонь и ресторанов раздали напечатанные пособия и предложили всё делать по инструкции. На её вопрос где брать ингредиенты и тех. средства, предложили поспрошать у участников. Никаких лекций, объяснений, помощи. Распечатка и погнали. Помыкавшись и надоев окружающим кудесницам ножей и скалок, был снят халатик и двинулись в сторону выхода. Ни у короля духовки, ни у администратора на выходе не возникло ни одного вопроса к одевающейся и желающей их покинуть абитуриентке, попортившей прикус от гранита кулинарной науки. Пошёл Максим, да и.. с ним)) Всем все равно - бабосы-то уплочены. При всей своей ответственности, понимании ситуаций и стремлении к прекрасному - моя горе-кулинар громко ругалась и возмущалась ещё очень-очень долго))
Ирина
Город: Москва
14:57 09.12.2015
Отрицательное впечатление
Хорошо ничего написать и сказать не могу. Не понравилось (!) - не будет полезным ни для профессионалов, ни для любителей. Мой опыт работы пекарем - 8 лет, отправили на курсы повышения квалификации, но ничего нового для предприятия и для себя я не вынесла. Обидно, зря потраченные деньги. На курсе были и домохозяйки-любители и профессиональные пекари, плевались все. Педагог Илья (фамилию не запомнила).
Оксана
Город: Москва
02:25 14.01.2015
Отрицательное впечатление
Была готова написать хороший отзыв, но увы не могу, очень разочарована. Курс проходил по изготовлению Макаронс проводил Александр Кислицын, не советую приходить на курсы именно к нему, что касается других приезжающих например из Франции кондитеров в эту школу не знаю, вполне может быть, что с ними совсем другая картина. А так решать конечно каждому, просто хотела поделиться лично своими впечатлениями.
Регионы присутствия
Похожие компании