византий

Хочу оставить отзыв, о ресторане Византий, в котором мы гуляли на свадьбе племянника в субботу 15.10.2016. Я близкая родственница и поэтому помогала родителям в составлении меню. Так как подобное большое мероприятие мы проводили впервые, то надеялись на помощь администратора при выборе блюд и их количества. Составив предварительный заказ, отправили его администратору для проверки, но ни одного замечания, совета так и не получили, кроме выставленного счета, сумма которого превышала наши ожидания. Тогда вооружившись, интернетом мы занялись пересчетом, и оказалось, что мы значительно превысили норму продуктов на человека сыра, например, в 10 раз, салатов и других закусок тоже было слишком много на человека. Конечно, мы понимаем, что это наши проблемы, но специалисты же должны были нам сказать: «Ребята, этого слишком много, а этого маловато» и пр. В итоге закусок то было достаточно, но почти всё кроме пары салатов, запеченных шампиньонов, свежих овощей было не съедобно. Горячее, которое было не горячим, было просто отвратительное, никто из гостей его не ел. Один плюс – это торт, вкусный, нежный, всем понравился. Наш праздник спас ведущий и друзья жениха и невесты. Официантки вначале праздника были слишком вежливые и даже навязчивые, а в конце их не было видно, и графин с соком у нас стоял пустой. Ну и последней каплей было то, что всё, что осталось на тарелках, а осталось почти всё, они предложили собирать и упаковывать самим, хотя сумма за обслуживание была не маленькая. Некоторым гостям не подали индивидуальные блюда. В конце праздника нам заявили, что не нашли гостей, для которым они предназначались и поэтому оставили их за прилавком! Спросить у них ума не хватило. Да и зал конечно маловат для гостей в 65 человек. Некоторым гостям из-за стены не было видно сцену. Думаю, с комфортом там могут разместиться не более 50 гостей. Пишу этот отзыв, чтобы другим людям не испортили праздник, так как подпортили его нам.

В целом проведение мероприятия и общее впечатление о ресторане на троечку. Наша свадьба проходила там 15.11. Гостей было человек чуть меньше 30. Но даже с обслуживанием такого количества гостей персонал облажался. Наши гости долго были на перекуре, до перекура были вынесены горячие блюда (во время песочного шоу персонал начал мелькать с блюдами мимо экрана, ну как бы думать хоть немного можно, подождать 5 минут до окончания не составило бы труда), так вот за это время официанты успели обратно унести не тронутое курящими гостями горячее. Далее нам с собой как здесь писалось ранее дали одних фруктов, овощей, пирожки, хлеб и торт (не беру в расчет лоточек нарезок с нашего стола и 5 рыбных рулетиков), хотя горячего должно было оставаться как минимум порций 7 (брали с запасом, а если учесть, что некоторые гости его так и не попробовали, то все 10 порций как минимум), ни одного салата (хотя на каждом столе оставался как минимум хотя бы один не тронутый салат). Далее. Наши родственники хотели приклеить плакат на скотч к каменной стене, им не разрешили. Вопрос - почему? Своего ничего приносить туда, кроме алкоголя и части напитков нельзя. При первой встрече админисратор Ирина нам сказала, что торт можно свой, подумав, что круасаны на фуршет вполне могли бы сойти вместо торта, который мы у них заказали и пирожки на фуршет у них брали, мы их привезли заранее. В итоге их выложить не разрешили. Стыдно должно быть товарищи работники этого заведения, стыдно. Развести гавно из-за 40 рублей за 2 пачки круасанов и вот так вот прокатить с едой. Воду и соки тоже не вернули. Общее впечатление решили себе не портить, зал хороший, кормят вкусно, но хозяину данного заведения порекомендовала бы выдрессировать работников. А то к вам скоро с такими отзывами и ходить то перестанут. А выручка, глядя на постоянно вне банкета пустой зал у вас, видимо, и так не ахти.

Справляли в этом ресторане свадьбу. Что можно сказать, ресторанное обслуживание было плохим. Почему-то из заказанных 65 порций горячего к моменту, когда подавали горячее и осталось примерно 45 гостей, горячего не хватило. Родители долго и нудно разбирались и требовали его. Нарезок было мало, сок тоже выносился только после напоминаний родителей. Да, свадьба не была испорчена из-за бдительного контроля родителей, но то, что ресторан выносит не все заказанное и очень низкий сервис, это факт. Вспомнила, официанты ходили с лицами, как будто они не обслуживающий персонал, который априори должен быть приветлив, а короли Людовики по меньшей мере.

Хотели организовать в данном ресторане свадебный банкет на 60 человек. Посмотрели зал, покушали - понравилось. Приехали через 2 дня вносить предоплату и обговорить меню с менеджером. Нас встретила Леся. Девушка вела себя очень странно, не могла связать два слова и выглядела очень неопрятно. На предложение составить свадебное меню на 2, 5 тыс. руб. Леся сказала, что можно взять 11 холодных закусок и почему то обязательно 25 литров морса??? На этом обсуждение меню закончилось. На вопрос почему цены на одно и то же блюдо в банкетном меню выше чем в обычном, ответа не получили (просто это разные меню сказала менеджер). Вобщем мы так ничего не поняли, девушка ни за, что не отвечает и не может принять ни одно решение. В этот день хотели поужинать в ресторане, но от негатива полученного от общения с менеджером аппетит пропал! Может быть это не только наше ощущение и поэтому этот ресторан каждый вечер пустой!

Не хотелось бы обливать грязью ресторан или писать неправду, напишу все как было. Как и все молодожены, долго были в поисках, и нам посоветовали обратиться в этот ресторан. Как только мы пришли, в ресторане работала Девушка Яна, которая, выслушав, все объяснила и мы договорились о всех вопросах. За 3 недели до свадьбы, я приехала в ресторан вместе с флористом, чтобы показать место проведения торжества, но вместо Яны я обнаружила нового администратора - Ирину, которая с самого начала была груба и неуравновешенна в своем поведении. Она то улыбалась, то чуть не срывалась на крик. За 2 недели приехали все оплачивать, обговорили меню, Ирина уже была более учтива и пыталась во много помочь. В день свадьбы, как потом мне сказал флорист в ресторане не готовились к приезду свадьбы до 4 часов, хотя первые гости приезжали в 17.30. Положительные качества в том, что еда прекрасно приготовлена, обслуживание на уровне, причем на очень высоком, отрицательное в том, что, во-первых, мы так и не обнаружили на столах горячие салаты, хотя те и были оплачены, во-вторых, когда мы забирали оставшиеся продукты домой, нам сложили только фрукты, аж 10 упаковок, но в них мы не нашли ни мяса, ни рыбы, ни салатов, которых оставалось очень много. И самое не приятное опять связанно с Ириной, которая обвинила одну из гостей в том, что девушка потеряла номерок от гардероба, не хотела отдавать пальто, оскорбила, и вдобавок принудила заплатить 500 рублей. В общем, все было хорошо, но если будете в этом ресторане, обговаривайте все сразу, и будете начеку с Ириной.

Мы отмечали там свадьбу в феврале. до сих пор вздрагиваю от этого ужаса. В общем, благодаря им день свадьбы был испорчен. Да, не спорю, зал был торжественный, красивый. Но. Мы привезли около 35 бутылок дорогого шампанского. Вынесли около 20, сказали мол все закончилось заказывайте у нас. Далее, закуски вынесли мизерные порции, хотя заказывали огого сколько. Салат с камчатским крабом не вынесли совсем. Это был самы дорогой салат. Жаль, что вспомнили об этом дома иначе разнесла бы эту шаражку по полной программе. Короче, было еще много нюансов. Ужас, даже вспоминать не хочу. Кстати, до этого там справляли родители день рождения, та же фигня была.

Многие хвалят этот ресторан, а у нас другое впечатление о нем. Гуляли в этом заведении свадьбу. За две недели до этого мероприятия, когда приехали расплачиваться вдруг (!) оказалось, что у них выросли цены, причем никто об этом не предупредил. Когда я спросила у Ирины, с которой обсуждали все, почему вдруг так, она тактично промолчала. Я взяла их обычное меню, а не банкетной, а там старые прежние цены по которым мы первоначально договаривались. На мой вопрос, а почему тут старые цены, она ответила, что якобы по граммам подача другая идет, хотя все совершенно одинаково. Ну деваться уже было некуда, пришлось доплатить 20 000 руб. В день свадьбы все было хорошо, еда вкусная, разнообразная. Здесь претензий нету. Обслуживание хорошее. В конце дня нам принесли доп счет, в котором значились разбитый подсвечник (икеиивский 600 р.) и чай, который никто не заказывал и который принесли всем 40 гостям. Итого счет на 10 000 руб. Ладно и это проехали. Договаривались, что остатки напитков вернут, еду (нарезку) в боксы упаковали. Приехали домой, а все боксы с нарезанными остатками фруктов! Хотя нарезки осталось ооочень много. Алкоголя тоже вернули маловато. Ну да бог с ними. В общем, на деньги разводят, вот и весь отзыв.

13 сентября была на свадьбе в этом ресторане (в качестве гостя). Так вот, ресторан отличный, а вот сервис никакой. Приборы и тарелки не меняли, горячее подавали всем одно (хотя заказывали мясо, курицу, рыбу). Шампанское вообще на столы не поставили, хотя привезли около 15 бутылок. В общем, сервис не понравился всем абсолютно.

У нас была свадьба в середине августа 2008. Все прошла хорошо. Еда вкусная, обслуживание нормальное, много достоинств, но хочу предостеречь о следующем: 1)Разводят на деньги. Не заказывайте, что бы на человека больше 1800 руб. получилось. 2) Нам посоветовали заказать блюдо - ладья из дыни, перуса из ветчины, что-то такае, 1 шт. около 600 руб. стоит, мы заказали 4-5 шт. НЕ 1 НЕ БЫЛО! Ребят, это я еще не проверяла блюда. Просто сказали, что очень красиво смотрится, поэтому хотелось посмотреть, поэтому акцент сделала. 3) Сказали, что за неделю можно сделать корректировку. Нам отказали. 4)Попросили сделать фрукты, как на картинке (ананасом по спирали), сделали только на стол молодым, а гостям поставили блюда с фруктами: там только красная смородина, киви и яблоки (их мало)! 5)Свадьба была в жару +30 с лишним - сломался кондиционер, обещали сделать - не сделали. 5) Посередине вечера сказали, что кончилась вода, домой привезли 2 блока минералки. 6)Торт не плохой, но ребят за эти деньги можно заказать гораздо вкуснее и красивее. Я пожалела. 7)Еще у них дополнительная оплата с 23:00, 1 час - 3000 руб. В общем, главная задача, как можно больше содрать с вас денег, НО хочу сказать почти везде так. Еще я бы не сказала, что там отличное обслуживание и девочки на подбор. Обслуживание среднее. И еще посоветовала бы сменить форму официантам (белые поношенные, дырявые кофточки не очень эстетичны). Дизайн заведения отменный! Вот, что я предусмотрела бы, если еще раз устраивала там свадьбу.))) Но все предусмотреть не возможно. (Спам по указанному адресу не рассылать).

Сам ресторан нам очень понравился своим интерьером, атмосферой и европейским меню. Прочитав предыдущие отзывы решили продумать все. На торжество пригласили свадебного распорядителя - еда была вся на столах (правда которые нам пришлось арендовать и привозить отдельно), спиртное тоже, еды осталось много, т. к. в условиях ресторана был минимум, кот. не съест даже самый большой обжора, при этом от лишнего, конечно же, никто не отговаривал, а наоборот, но завернули с собой (под нашим присмотром) все, что было возможно. Но вот с проблемным менеджментом бороться сложно. Обслуживание официантов не на высоте, выслушав от нас это, оскорбились, были недовольны еще до этого нашим пристальным контролем, решили взять мелочевкой - фигуркой от торта, лимонами и тарой, в кот. мы привозили свою икру. Ну дай Бог, может им это больше пригодится.

Ресторан очень красивый, даже без дополнительного украшения зала, еда отменная, но...! Подвох нашелся со стороны менеджмента, обслуживания. До сих пор неприятно. Перечислю: 1) за 20 минут до подъезда мы узнаем, что наши столы поставили на свое усмотрение, хотя мы дважды рисовали и обговаривали все, весь мой план рассадки полетел в тартарары; 2) меню насчитали столько, что столы ломились, но это не было плюсом, большая часть осталась не съеденной; салаты накладывали гостям на тарелку - гость вставал на 5 минут-тарелку уже унесли; 3) алкоголь, который заказали у них, мы не увидели; 4) было с избытком закуплено воды минеральной, но официанты говорили гостям, что нет, хотя забрали обратно мы много в итоге; 5) последней каплей был торт, заказали Тирамиссу, а в итоге получили обычнейший бисквит. Единственное огромное спасибо шеф-повару, который запомнил все наши просьбы, еда была превосходная.