волконский у дома

Торты качеством не выше, чем у Палыча, а цены в три раза выше. Короче, разводка для простаков, либо для тех, кто не считает деньги.

Редко очень редко пишу, недавно открыли 'Волконский' кафе на Плющихе. Сначала мы с коллегами очень были рады этому событию, но нас постигло безобразное невежливое и невоспитанное обслуживание: лица, которые там работают все иностранного происхождения. Девушка, которая варит кофе, стоит и чешет пятую точку, а затем продолжает заваривать кофе, постоянно не свежая выпечка и не работает платежный терминал. Если руководство или управляющие читают отзывы, пожалуйста, примите меры или закройте кафе.

Добрый день, попрошу Вас обратить внимание на ваших менеджеров! Уже неоднократно менеджер, Елена, (у нее темные волосы) по хамски, неуважительно, грубо общается с Гостями! Также хочу обратить ваше внимание, что Елена, абсолютно наплевательски относиться к сотрудникам бара! Уже много раз наблюдала такую картину: вместо помощи барменам в запаре, она раздражительно, на повышенных тонах раздавала указания, тем самым мешала мне, (и я думаю и другим Гостям) наслаждаться прекрасной выпечкой и вкусным кофе. Для пекарни высокого класса это не приемлемо! Я люблю эту замечательную пекарню, но из-за такого отношения пропадает всякое желание к Вам приходить снова и снова. Настоятельно рекомендую Вас решить эту проблему.

Неоправданно высокие цены, кухня (если это вообще можно так назвать) не вкусная. Официанты недружелюбные, злые, невоспитанные. Раньше была очень вкусная выпечка теперь и этого нет. Вывод делаю на основании не одного раза. Когда то любила это кафе. Сейчас захожу больше по инерции, но пора завязывать с этим.

В одном из ваших кафе работают осетинки, воруют из кассы деньги и постоянно разговаривают на своём языке. Целенаправленно не дают другим работать. Примите, пожалуйста, это во внимание.

В продаже большой выбор «бездрожжевых» хлебов, уверяют, что в составе нет дрожжей, состава при этом не предоставляют! В итоге сделали запрос в пекарню, во всех «бездрожжевых» хлебах в составе оказались ДРОЖЖИ! Продавцы обманывают покупателей!

Волконский стал заметно хуже. Похоже это уже необратимая тенденция. Я всегда была поклонником ВОЛКОНСКОГО, но. - Сначала тараканы на Якиманке. - Потом сиротский и довольно сомнительный выбор чая на Цветном. - Грубые и беспардонные продавцы на Садовой. - И какая-то патологическая жадность нынешнего менеджмента. Перетащили с 8 вечера на 10 скидку на свои булки. ПРОЩАЙ ВОЛКОНСКИЙ.

Был в пекарне на Большой Садовой, д. 2/46. ВНИМАНИЕ! Обман - сотрудники обманывают покупателей, почти весь хлеб у них рекламируется как бездрожжевой, на просьбу показать документы о составе продукта отвечают отказом, но мне все же удалось увидеть документы в которых указан состав продукта (в частности хлеба), в каждом их хлебе в составе по документам указаны дрожжи и еще какая-то гадость. Поэтому и не пишут состав на хлебе и не показывают покупателям. А мы знаем, что дрожжи это яд. Так, что не рекомендую покупать у тех кто строит свой бизнес на лжи и обмане.

Сегодня как обычно зашла в магазинчик на Ул. Селезневской купить домой выпечку. Но пока выбирала хлеб, на полочках ползали не спеша откормленные Тараканы. ( меня чуть не стошнило, как я представила, что периодический кормлю этим свою семью!) за такие деньги уж можно было позаботится об элементарной санитарии!

Отправились на разведку с подругой первый и последний раз.:) Место для тех, кто плохо разбирается в выпечке. Взяли на пробу печенье сырное, шукеты сырные и сладкие - все выбросили в урну. Кофе никакой и оооочень тесно. Очередной раз убедилась, что завтракать лучше в Париже или Копенгагене, а в России, к сожалению, не научились создавать ничего путного. P. S. В Москве могу посещать только одно богемное место на м. Кузнецкий Мост (название не пишу во избежание рекламы) - там не отравят.:)

Были в Волконском на Менделеевской, нареканий нет. Но в центре, на мой взгляд, не стоит там ничего покупать. Не раз была свидетелем, как булки и багеты перекладывали голыми руками. Неужели такая спешка? Пару раз были откровенно хамские высказывания со стороны официантки. Как-то не впечатляет за такую цену. Думаю, проблема на местах, так как на Менделеевской мне все понравилось. И ребят, ну не палитесь, не штампуйте столько положительных отзывов в 1 день, причем в каждом с подробным описанием одного из товаров,).

Отравились купленным на Маросейке пирожным Шу. Вряд ли можно доверять и остальной 'еде' в этом месте.

Я просил вас разобраться в ситуации с официанткой Викторией! Был у вас после своего отзыва, просил изменить ситуацию, хотел хорошего обслуживания, я постоянный гость вашего кафе, я известный человек в обществе, я не хотел бы терять связь с вашим кафе, мне и моей девушке очень нравится качество вашей продукции, мы любим там отдыхать, но хамство со стороны вашего официанта заставляет уйти от вас в другое заведение, пусть низшего качества, но с доброжелательной улыбкой официантов и хорошим отношением. Пересмотрите ваш персонал. Уважаемая администрация, прошу вас пересмотреть штат или вы по теряете в рейтинге, а самое важное, в клиентуре. Спасибо огромное за понимание и уважение к нам, тем кто вас любил и надеются на продолжение сотрудничества, т. е. ваши постоянные клиенты. С уважением, Алексей.

Был в Волконском на Маросейке в пятницу, 1 марта с девушкой. Все показалось приличным, но обслуживания никакого. Официантки все на одно лицо, это пережили, может имидж у этого заведения такой, о вкусах не спорим. Но официантка, которая нас обслуживала, просто какой то кошмар, кажется или Виктория, или Виолетта, не разглядел бейджик. Хамила, блюда подавала долго, хотя народа не было. Подавалось неохотно, с лицом будто я ей, что то должен. Ни здрасьте, ни до свидания, место хорошее, но обслуга, чаевых не оставил, не заслужила. Извините, подбирайте правильно персонал, т. к. кухня хорошая, десерты супер.

Меня обслуживала на Маросейке официантка Виктория. От нее пахло алкоголем. Хамила, меню кинула, подала заказанные блюда медленно и очень была не довольна маленькими чаевыми. В баре алкоголь некачественный. Я не первый раз прихожу туда и Виктория всегда под действием алкоголя. Прошу вас принять меры.

По пути на работу заглянула в магазин на Сухаревской и купила баранку (похожа на бублик, только поменьше размером) и улитку с изюмом. Так вот баранка, она же бублик мало того, что несвежая настолько, что ее откусить нельзя, так еще и невкусная, тесто слиплось и не пропеклось. Улитка похоже вчерашняя, также несвежая. Господа, продавать несвежую выпечку недопустимо в принципе, тем более по таким ценам! Вы теряете клиентов и свое лицо.

Часто захожу в Волконский на Сретенеке. Общение с продавщицами на кассе в большинстве случаев удовольствия не приносит, причем, - проверено, вне зависимости от суммы в чеке). Недавно я покупала багет, так его уронили на стол перед кассовым аппаратом, где за секунды до этого лежали деньги. После этого девушка подняла его и стала для меня упаковывать. Я очень удивилась, но подумала, что у нее тяжелый день или она просто задумалась и вежливо попросила другой. Девушка взяла багет положила его в корзинку с хлебом, наверное, для того покупателя, который не был знаком с его недавней историей. Такое повторялось и позже немного в другой модификации. Вывод: у персонала на Сретенке либо все дни тяжелые, либо эта антисанитария - их личная месть покупателям.

Волконский на Якиманке, 24.10.12. Менеджер в одной руке держит телефон, разговаривает по нему, свободной рукой, без перчатки, выкладывает кондитерские изделия (в частности, с инжиром). На мое замечание по этому поводу данный 'менеджер' пояснил, что он только, что тщательно помыл руки, а также посоветовал слетать в Париж и убедиться, что там все работают без перчаток, в то время как все остальные сотрудники в булочной работали в перчатках. Хотелось бы знать, это действительно норма для 'Волконского' - работать без перчаток и хамить в ответ, или менеджер является исключением из правил и будет наказан.

Смешно. Сразу после негативного отзыва аж 30 (!) положительных отзывов, но вот беда, все в ОДИН день! Прям наваждение. Посему не верю ни одному отзыву! Впредь, сотрудники Волконского, будьте разнообразней в выдумке хвалить сами себя!

13 июля 2012 г. в магазине Волконский на Сретенке я купила салат с бужениной, в котором позже обнаружилось огромное насекомое, похожее на моль. С испорченным настроением и аппетитом я отправилась обратно в магазин. Менеджер Михаил не смог внятно объяснить происхождение насекомого в тарелке с салатом, сказав, что данная продукция проходит тщательный отбор сотрудниками на кухне. Прошу руководство обратить пристальное внимание на персонал занимающийся приготовлением салатов. Клиент платит огромные деньги и рассчитывает получить качественный товар без кузнечиков и моли. Призываю клиентов тщательно рассматривать покупку, чтобы не оказаться в похожей ситуации. Впредь я и мои знакомые не будем делать покупки в данном магазине.

Заглянула в пекарню-кафе 'Волконский' около ст. м Сухаревская, купила три пирорженных, два вида печенья и еще какую-то булку. Ну, что я могу сказать. Печенье курабье, все руки от него жирные и яркий вкус маргарина, некачественный вкус. Пироженные были в виде тарталетки с клубникой и такой же с малиной, стоимость каждой около 300 руб. Запах ягод выраженный, приятный, но вот крем заварной - неоднородной консистенции, безвкусный и если имеет какой-либо оттенок вкуса, то явно не тот, который задумывался ранее, впечатление, что пироженные долго уже лежат. Была во франции, прорбовала пироженные, которые у нас пытаются воспроизводить, но простите, качество у наших как всегда, страдает! В пекарне 'Булочка-Бриошь' покупала аналогичные пироженные только они вкуснее. А Волконский просто продвигают хорошо, лучше бы о качестве так заботились.

Попробуйте круассан в кафе-пекарне Монпарнас! Он хрустящий и рассыпается во все стороны: -) по-французски уютное местечко и кофе ооочень вкусный, говорят, что бариста ранее работал в сети Кофемания. Заведение открылось совсем недавно, на Таганской площадке возле ресторана Китайский квартал! Советую!

Одна из лучших кондитерских в Москве - потрясающие пирожные, очень вкусные печенья. Особенно нравится безе с орехами. НО! Невозможно молчать о том в какой ужас меня повергли козинаки с миндалем, которые продаются на кассе! Они по дате выпуска были свежие, но их просто НЕ РЕАЛЬНО откусить! Я бы заплатила за то, чтобы посмотреть как кондитер, чьих рук это творение, съел бы его. Учитывая, что откусить аппетитную на вид козинаку я решила в театре, во время спектакля, не могу передать свои ощущения). Выплюнуть не удобно, да и затруднительно, поскольку она не только твердая как камень, но и липнет к зубам как клей. Очень надеюсь, что этот ужас исправят. В остальном все замечательно))).

Читаю рецензии про Московские Волконские и кажется мне, что наш Петербургский никакого к ним отношения не имеет. Волконский в Петербурге открылся, наверное, около полугода назад, в замечательном месте - в начале Каменноостровского проспекта. Подобного кафе здесь действительно не хватало: куда можно было бы забежать перед работой выпить капуччино с булочкой брёш, заскочить на обед с коллегой, встретиться вечером с подругой, зайти на выходных, тихо посидеть попить кофе. и вот оно долгожданное появилось. не совсем понятно почему французское, если я правильно поняла, кафе есть в Москве, Киеве и теперь в Петербурге, а, что во Франции тоже? И всё-то в этом кафе ладно и красиво - изысканный интерьер, приятный персонал, а уютно-то как. а вот самое главное - хлеб - не сложилось. в чем причина?. хлеб, видов которого здесь великое множество, тяжел и совсем не воздушен, к тому же чересчур дорог. Выпечка кажется полусырой и очень жирной. А эспрессо - ужасно кислое, при чем пила я его в середине дня, когда по идее машина должна быть разогрета и выдавать отличный кофе. Читаю Ваши московские рецензии. и завидую, у нас не так.

Здесь официанты на вежливую просьбу убрать со стола делают вид, что это в их планы никак не входило. Те кто не просят - сидят среди чужой грязной посуды. Кофе можно ждать довольно долго, поскольку заказы периодически путают, хотя он действительно вкусный. В самой булочной отличная выпечка, но совсем ужасное обслуживание. При чеке более штуки - за хлеб и печенье - это в общем, дикость. P.S. Смелым покупателям очень рекомендую заглядывать внутрь белых мешочков, тогда у вас будет возможность ликвидировать ошибки продавцов на месте, а не расстраиваться по их поводу дома. P.P.S. Странно было читать тут совсем другое - о том как вежливы продавцы и предлагают что-то завесить поштучно. Сколько раз там были, ни один из них не поинтересовался, оставлять перевес или нет. А вообще, думаю, уехал французский стафф и персонал пошел в разнос: народу и так полно, какой смысл стараться? Ну, вот честно, я такой безалаберности даже в простых булочных не видела.

Что здесь уместно купить - багет. До дома не донесете - съедите по дороге. Но цены за пирожное с ягодами - 280 рублей?! Да, оно во Французской кондитерской на соседней Малой Бронной, недалече, 50 рублей стоит! Надо, дорогие продавцы, и честь знать!

За идею 5, давно пора было открыть что-то подобное. За исполнение 3. Хлеб, если сравнивать с Европой, рядом не лежал. А цены, естественно, Московские. Больше всего понравился барчик - таких в Мск. раз - два и обчелся.

Прилавок завален буханками и булками. Багеты стоят, эклеры лежат. За каким-то стеклом видна собственно пекарня: там в печку один за другим ныряют противни с круассанами. У прилавка жара — просто караул. Да и очередь длиннющая, как в старые добрые времена. Но никто не ругается. Все терпят. Стоят задумчиво с умиротворенными лицами. Продавщицы лихорадочно пакуют пирожные и хлеб в шуршащие пакеты. Одной булкой никто не ограничивается. Запах горячего хлеба бодрит. Батончик с апельсиновыми цукатами (49 р.) — маленький и румяный, с желтой цедрой — вкусен настолько, что пока все не доешь, не остановишься, как ни старайся. Маленькая ромовая баба называется «Блин комом» (25 р.) — та же история. Безе ванильное и безе «Кассонад» продаются на вес внушительными облаками, а стоят копейки — по 20 и 25 р. за пару штук. А вот круассан не тот, неправильный. Настоящий круассан воздушен и хрустящ. Рассыпается крошками во все стороны, но в случае чего — захочется масла там или джема — может гибко распахнуть нутро, невзирая на хрупкую свою оболочку. Круассан же из «Волконского» страдает общим грехом всех круассанов Москвы — резиновый, режь не режь.

Вчера (23 июня) вечером посетили кафе на Сретенке (сидели на веранде). Обслуживание испортило все настроение: на веранде было 2 официанта: молодой человек и девушка, нас обслуживала девушка, она откровенно хамила, на веранде почти не повлялась, молодой же человек наоборот был очень внимателен к своим гостям. Мы определились в выборе выпечки и я самостоятельно сходила к ветрине и попросила отложить на тарелочку все, что мы выбрали для ускорения процесса, о чем сообщила официантке, принесли выпечку нам через 30 минут, после неоднократного замечания, что мы ее ждем уже давно (при замечании девушка цыкнула и состороила гримасу). Чай был принесен в чашках с грязными разводами, счет мы так и не дождались, пошли сами на кассу оплачивать заказ. После такого отношения к клиентам мы никогда больше не посетим данное заведение и не посоветуем его друзьям и знакомым.

В кафе кондитерской Волконский 16 июня у меня из сумки украли кошелек! Как в охраняемом заведении при наличии камер и при маленьком размере помещения возможны такие эксцессы? При моем обращении за объяснениями администратор мне разъяснила, что это у них не первый случай! Господа! Будьте бдительны при посещении этого места или выбирайте другие кофейни!