джаганнат

В который раз убеждаюсь в том, что впечатление от ресторана зависит от ожиданий. Как впрочем впечатление и от человека, кино и т. д. Джаганнат, расположившийся на Кузнецком мосту, рядом с магазинами Lanvin, Stella Mccartny, Alexandr McQueen, напротив Подиума, очень удивляет своими демократичными ценами. Овощи под сыром - 90 р., салат "Здоровье" ("Гаруда" - почти одно и тоже) - 100 р., плюшка с сыром - 40 р., морковный пирог - 30 р. Напитки очень странные в пластиковых стаканчиках. Я решилась только на имбирный напиток - 20 р. Обслуга не стесняется быть в дурном настроении, фыркать на слишком шумные компании или просьбу убрать поднос. Аудитория в большинстве своем связана с йогой, за соседним столиком можешь заметить или своего одногруппника, или даже учителя. В отличие от Йога-дома, в котором еда той же направленности, здесь кажется все слишком похожим на Рюмочную, что на Театральной. Контейнеры с горячей едой, на заднем фоне микроволновка, отбитые края у тарелок и плохо вымытые приборы - даже не сравнится с "Му-му". И все же приятно купить в соседнем магазине немного еды домой, а здесь попить чая со сладостями (хоть и называются индийскими, очень отличаются от них) и подумать о бренности мира.

Рассчитывала на вегетарианскую еду с индийским акцентом - душистую, пряную, ароматную, возбуждающую. Вместо этого напоролась на безвкусную "солянку" из мировой кухни. Абсолютно неинтересный выбор блюд и в конце концов, пресно на вкус. Мне не понравилось ничего из предложенного. Не хватает душевности, еда бездушная, впечатление полной тусклости и пресности. Жаль. Название ресторана многообещающее.

Но и только беседы, пожалуй. Звучит приятная музыка, милая обстановка. Еда не очень. Знакомый индус, с которым я по глупости зашла сюда, сказал, что это не настоящий чай-масала.

Несколько снобское заведение для умненьких студентов — с огромным меню из ста блюд. Однокашники из соседнего мархи вкушают овощи, макароны, рис, блюда из рисовых же листьев, обернувшихся вокруг соевой пасты и бобовой протертой кашицы. Запах благовоний нравится немногим, но деться от него практически некуда, равно как и от вида поголовно носящих дреды официантов. Здесь устало гордятся всем: отсутствием майонезной заправки в салатах из соевых проростков, наличием индийской пряности масала в них же. Для вегетарианцев редкий праздник: есть соевый гуляш, соевый сыр, соевый творог тофу, борщ из одних только овощей. Набираешь еду на поднос и расплачиваешься в кулинарии, а есть можно и в ресторанном зале, где едва вернувшиеся из Гоа девицы с камушками в носу играют в нарды. Курить категорически запрещается. Лепешки и хлеб со злаками — вкусные. Большой выбор восточных сладостей, они здесь лучше всего удаются. Странные напитки вроде «японского риса», «индийского гриба» и «ячменного кофе» совсем уж на любителя, можно попробовать хотя бы из любопытства.

Самодеятельный ресторан с претензией на экзотику. Для вегетарианцев и людей не особо взыскательных ни к кухне, ни к атмосфере. В большом блюде - ассорти половина уже холодная, а кое-что с пылу с жару. В общем, довольно безвкусная вегетарианская столовая для престарелого хиппи. Персонал, впрочем, приветливый.

К сожалению, моя хорошая знакомая умеет готовить вегетарианскую еду (проживала в Индии, там и научили). К сожалению, для местных поваров конечно, которые способны превратить в несъедобную субстанцию даже сырные шарики со шпинатом. И еще жаль, что в данном заведении действует сухой закон.