колбасофф

А пожалуй, лучше и не скажешь, именно - неадекватно раздутые цены, в обычной колбасно-пивной, плюс ужасный интерьер, много места (тут не поспоришь), но использовано абсолютно бездарно. Стиль интерьера совершенно никакой.

Хороший персонал, но, мягко будет сказано, царит совсем нестабильная атмосфера, сплошная суета, архитектура банального паба, складывается впечатление, будто бы ты на рынке. В общем, второй раз я бы туда не пошел. :)

1 января 2013 года около 6 вечера в ресторане ул. Таганская, 21 были втроем, все ели разные блюда. Заказали три блюда из новогоднего меню: салат и два рулета. А так же фирменное пиво. Блюда подали заветренные и разогретыми, будто со вчерашнего праздничного стола. Через пару часов после посещения ресторана у всех поднялась температура, началась рвота и диарея. Жуткие боли и слабость, тошнота продолжаются до сих пор.

Бывали на Русаковской часто, с момента открытия. С годовщины брелок до сих пор на рабочих ключах. И вдруг, в сентябре 2012 заказав графин империал стаут видим на столе с огромной шапкой пены невнятную бурду? На вопрос официанту - что это? Неожиданный ответ - стаут! Азот понятно кончился! Недолив 350 мл на 1, 7 л. всего уже за гранью добра и зла. Мерили градуированными стаканчиками. По вкусу - это бодяженная бурда. Оставили 10 копеек, и так же издевательски получили приглашение приходить еще.

Были в Колбасове на Русаковской 15 июля. Заказывали столик по телефону - никто ни о чём не предупредил. Пришли, уселись, официант: 'должен извиниться - фирменного пива (Колбасов!) нет. Вообще никакого'. Через час-полтора (к 20:00 в пятницу) кончился шпатен и вообще всё светлое пиво. В меню и на столах стоит реклама бельгийского пива и связанной с ним акции со скретч-картами. Вопрос официанту о стоимости - 'Этого пива тоже нет'. Собирались сидеть долго и много - пришлось уйти моментально, чтобы спасти себе пятницу. Ребята, зачем нужен пивной ресторан, за которым вы не можете следить??? Закройте его и освободите место другим может???

К сожалению придется расстаться с рестораном Колбасофф даже несмотря на 10 % скидку по карте постоянного клиента. Последнее посещение ресторана на Симферопольском в конце апреля разочаровало окончательно. Сильно испортилась кухня: в салате 'Цезарь' куриное филе с кусочками хрящей и костей + волос (видимо повара), вкус пива 'Колбасофф' светлое стал просто никаким, коктейль 'Мохито' состоял из листьев мяты, заваленных кубиками льда. Мы уточнили у официанта, что заказывали алкогольный коктейль (решили, что он перепутал), но он бодро ответил, что коктейль и есть алкогольный. Был ещё ряд претензий по поданным блюдам, сейчас уже не вспомню, нормально были сделаны только кольца кальмара во фритюре. Учитывая выросшие цены, упавшее качество готовки и явное разбодяживание спиртного в этот ресторан наша компания уже вряд ли вернется.

21 января решили поужинать в колбасный на Мичуринском в фестивале. Как оказалось некурящие столы это всего 1 метр от курящих и смысла в такой зоне для некурящих не видно. Так же было ожидание в течение 10 минут официантки. Через минуту сами позвали ее. Она кивнула, но так и не подошла. Еще 10 минут успев при этом убраться за соседним столом. Так и не дождавшись никого, ушли в другой ресторан.

В залах невыносимая табачная вонища и дымище. Для некурящих отведены лишь несколько вечно занятых столиков в углу, которые, к тому же, ничем не отделены от вонючего курящего зала. После похода в 'Колбасофф' всю одежду можно сразу в стирку, ибо от нее будет за километр вонять табаком. Врят ли еще придем, ибо хотелось спокойно попить пива и поесть, а не вдыхать продукты жизнедеятельности никотиновых наркоманов.

Действительно, раньше 'Колбасофф' был одним из любимейших мест, но в последнее время мы туда не ходим, как-то разочаровались. По поводу крылышек, они действительно очень вкусные, но цена высоковата. А еще нам на Курской в сентябре вместо крылышек чили, принесли барбекю, а мы любим именно чили, так официант пытался нам доказать, что крылышки были именно чили, а не барбекю. Обслуживание тоже уже не на 5.

Очень жаль, но придется для себя похоронить одно из любимейших мест - 'Колбасофф' на Симферопольском бульваре. Начну с пива! От двух 0,33 Будвайзера наутро немилосердно болит голова, что наводит на некоторые размышления и воспоминания о студенческой юности и о забегаловках со 'студенческими' ценами, тогда на горьком опыте в местах подобного пошиба заказывали бутылочное пиво. Видимо в 'Колбасофф' тоже придется вспомнить эту премудрость! Меню изменилось не в лучшую сторону: пропали ВСЕ блюда на компанию - большой расколбас, пивная горка. Пропал выгодный ужин 'Колбасофф'. А еще, ну может это мое чисто субъективное мнение, но считаю, что на куриные крылышки цена неадекватная совершенно, бываем во многих местах, здесь на них цена выше среднего.

Добрый день! Раньше всегда рекомендовала Колбасофф с друзьям и знакомым, как заведение в котором приятно посидеть и вкусно покушать, да и сами довольно часто туда ходили, но после последнего посещения с грустью пришли к выводу, что Колбасофф испортился. Нет, не в плане еды, с этим все в порядке, все было вкусно, но нас совершенно не устроило обслуживание. Официант (если не ошибаюсь её звали Ольга, девушка с длинным хвостом и не очень приветливая) испортила своим обслуживанием все положительное впечатление о вашем ресторане. Если человеку не нравится работать с людьми, если он не умеет сдерживать свое раздражение, если улыбка дается с трудом, то я считаю, что лучше не работать в сфере обслуживания и не портить людям настроение. А, еще был такой момент, что заказывали пиво в кувшине 1, 6 на троих, так вот пиво принесли с такой шапкой пены, что при розливе, в третьем бокале еле набралось наполовину. Я человек не скандальный, не буду устраивать разборок, разговаривать с администратором и т. п., не желаю тратить на это время и нервы, но чаевые я не оставила, девушка, я думаю, догадалась, почему она b[ не заработала, я такие заведения обхожу стороной и крайне их Не рекомендую друзьям и знакомым. В Москве достаточно мест (не так много, как хотелось бы), где можно вкусно поесть и в которые приятно возвращаться.

Проверяйте счет. Нам уже два раза прибавляли то, что мы не заказывали.

Вчера ужинали в сокольниках, заказала семгу на гриле и крушовице темное, так всю ночь и день рвет, температура и жидкий стул, извините за подробности, я в шоке, мне сразу администратор не понравилась, неприветливая, даже хамоватая, больше туда не пойду, если выживу, конечно.

Дырки на сиденьях, наглая администратор, на компании свыше 12 человек вносят 10% за обслуживание в счет, с какой стати? Это чаевые, т. е. посетитель сам волен давать их или нет. Нарезка мясная заветренная, колбаски более-менее, раньше часто ходили, но на Таганку, больше думаю не пойдем ни в один. Стыдно было перед друзьями, что позвали их в такую дыру.

Название заведения весьма точно отражает формат. Если есть желание «колбаситься» – то да. Ходить туда пообщаться в спокойной обстановке – терять зря время и деньги. 12/11/09 (четверг) утром заказал стол на двоих на Таганке, на 13/11/09 (пятница, 19:00). Заказ приняли. Приехал в 19:15. Друг сидит уже за барной стойкой. Думаю, ну, ладно, стол не освободился, паркуют за стойкой – обычное дело. Проходит 30 мин, пьем пиво, никто не подходит. Задаю вопрос хостесс – оказывается, полметра барной стойки на человека, это и есть «стол». Мало того, что чувствовал себя неудобно перед клиентом, так в 20:00 еще живая дискотека началась, и понять друг друга можно было только по губам, или передавая записки на салфетках. Вывод – идти имеет смысл компанией не менее 6 человек, на меньшее кол-во столы не предусмотрены. Спокойно пообщаться не удастся, по крайней мере, в пятницу вечером. При заказе «стола» уточняйте детали.

Были вчера в Колбасофф на Мичуринском. Еда вкусная, без нареканий. Но обслуживание просто ужас! Официантки забывают принести то одно, то другое. Никаких улыбок, пепельницы и грязные тарелки не уносят. Про две огромные дыры на сиденьях я вообще промолчу:) В итоге, когда друзья расплачивались (они нас на днюху приглашали) было решено не оставлять нормальных чаевых. Ну не за, что было. В итоге по счёту было 9630 рублей, чаевых дали 70, а могла девушка при желании получить от 700 до 900 рублей. 70 рублей она не взяла. Более я в это заведение, если и пойду, то только по приглашению. Самостоятельно выберу место с более приемлемым обслуживанием.

Пиво в Колбасофф очень вкусное, но туда явно что-то подмешивают, страшно предположить что, но от одной кружки выпитого там пива, становишься неадекватом. Это подтверждают и мои друзья. Причем, ты не пьянеешь, а именно вести себя начинаешь не свойственно тебе. Колбаски там вкусные. Но туда я ходить зареклась больше, после печальных случаев от выпитого там пива (в небольшом количестве).

Были в Сокольниках, ужасное место! Весьма настырного вида официантка допытывалась, что мы хотим, в итоге принесла не то, что просили, очень накурено! Даже и не спросили в какой зал нам лучше, курящий или некурящий! А про шум просто лучше промолчать! Не слышно даже себя! Много ездил по Европе, нигде такого отвращения не вызывало! А цены не ниже европейских! Внимание, вопрос, за что платить????

Роман, Вы смеетесь? У официантов маленькая з/п? А ничего, что цены в ресторане совсем не маленькие? И если я готова оплатить свой обед, это не значит, что я готова финансировать бедных официантов. Я не спонсор, даже если заглядываю в Колбасофф. Я бы на месте гостя после таких слов официантки, вызвала администратора. Сразу же бы гонор уменьшился.

Наглость некоторых официантов просто не имеет границ! За какие интересно услуги девушка Яна получает 50 % чаевых? Кстати, чем чаще подобные персонажи будут отказываться от чаевых, тем проще будет посетителям.

Решили встретится с одноклассниками, выбрали Колбасофф на Таганке, всем добираться удобно и были хорошие отзывы о сети. Лучше б мы в сквере посидели. Заказ приносили только минут через 20-30, темное пиво успели заказать 2, 5 литра, дальше оно кончилось, мясо с кровью чуть теплое, а под конец официантка Яна нам объяснила, что ей чаевые оставляют по 50 %, а ваши 5 % - заберите обратно!

После прочитанного совсем пропало желание туда идти.

Посещение данного заведения началось с того, что при 70% пустоте зала администратор отказалась посадить нас за другой столик, ну нет, так нет – чего уж там посижу на проходе, спиной к стойке при пустом зале. Ожидание заказа прошло достаточно быстро, нам предложили посмотреть «веселенькую» прокламацию с праздниками, за которые не грех выпить. Через минут 10 «приехало» пиво, и плюхнулось мокрым дном на прокламацию, - вызвал администратора, попросил картонки под пиво (! В пивном ресторане!), покраснела, но принесла быстро. После доставки основных блюд – задал вопрос тому же администратору не считает ли она необходимым принести к ребрышкам тарелку для костей и мытья рук. Опять покраснела, но принесла. Вообщем если настойчиво напоминать персоналу, как должно быть в нормальном ресторане, то они реагируют – врать не буду. Контенгентец – народ по большинству своему вваливает в заведение в верхней одежде, туповатого вида швейцар любытся, но молчит, видимо стиль заведения подразумевает. Нормальны выкрики по залу «Колян мы тут, чоо не увидел». Да, на входе в зал, уже после гардероба стоит аппарат моментальной оплаты, видимо еда очень сильно конкурирует с другими бизнесами в помещении. Кондиционирование ужас, если курит 5-6 столиков дым стоит пеленой, кондер отдельная песня. Мало того, что куплен, видимо где-то в разорившейся конторе, он со времен этой конторы и не мыт! Куски пыльной сажи на всей поверхности – вид не для слабонервных. Еда – не прожаренная говядина за 700 р. и переваренные на бульон и обжаренные ребра за 600 р. – гуманитарность на любителя. Обслуживание – НИ РАЗУ официантка не спросила – не нужно ли чего, всегда все, что просили, приносила администратор – ну это вопрос ее отношения с персоналом. В любом случае вид официанток – «привокзальные феи» на все 100 %. В итоге супруга высказала по поводу моей спонтанной идеи -.. а давай в «Колбасофф» - посмотрим, что за зверюга… Господа будьте бдительны по поводу данного заведения!

Почему я не прочитала отзывы, перед тем как идти в Колбасофф? Здоровье не пострадало бы. Закрыла сессию и решили отпраздновать. Заказала я себе картошку с грибами и кружечку пива. Посидели, попили, поели. Пошли потом по магазинам в 'Фестивале', во время прогулки уже почувствовала себя нехорошо. Доползла до дома еле-еле. Об остальном рассказывать не буду. Просто скажу, что отравилась там. Больше в Колбасофф ни ногой.

Почитав отзывы посетителей сего славного заведения, что-то расхотелось посетить его самостоятельно. А желание было.

'Колбасофф' на Таганке. Вообщем романтический вечер, сажают в зал для не курящих, прямо над нами вытяжка, через перегородку (высотой примерно 120 см) сидит толпа молодых менеджеров (судя по всему) и курит трубку по кругу. Соответственно весь дым проходит через нас и идет в вытяжку. То есть заказывая столик вы говорите - я пассивный курильщик, мне лениво самому курить пусть другие курят за меня! Пиво 'фестиваля октобрфест' было только одно, но достаточно хорошее. Ну колбаски, как колбаски. Но так как я пришел с девушкой и пытался найти продолжение вечера в более комфортной обстановке меня все устраивало, пока из под двери кухни в зал под диванчики не шмыгнула самая настоящая ШУШЕРА, то бишь крыса. Естественно после этого, мысли моей подруги были явно заняты не мной. Оставшиеся пол часа были уделены обсуждению, какая по номеру колбасок была с 'наполнителем'. И по вопросу проведения постельных мероприятий речь даже не заходила. Вывод - пиво и женщины не совместимы. По крайней мере в 'Колбасофф'!

Был вчера в Колбасоффе на Таганке. Прошлой зимой-весной бывал там с друзьями неоднократно, и всё в принципе устраивало. Вчера же было просто отвратительно. Официанта постоянно приходилось долго ждать. Ждали, пока принесут меню, ждали, пока примут заказ. После того, как официантка приняла таки заказ, минут 10 спустя она вернулась, чтобы сообщить, что заказанных блюд сегодня нет. Ладно, заказали другие. Постепенно (весьма постепенно - минут 15 еще за пустым столом сидели) заказ стали приносить. Первыми на стол были поставлены гренки. Гренки без пива - это они, конечно здорово придумали, ну да ладно, это мелочи. Принесли пиво - но не то, которое мы заказали (светлое вместо темного). Еще минут 10 спустя принесли, наконец, 'горячее'. Которое уже было отнюдь не горячим. В общем, вечер оказался изрядно подпорчен, т. к. значительную его часть мы провели за пустым столом. Лучше б мы выбрали другое заведение. Больше я в Колбасофф не пойду (хотя раньше очень хорошо относился к этому заведению) и никому идти туда не советую.

Только, что оттуда. Решили с коллегами на бизнес ланч сходить. В итоге: - Неприветливый персонал, которого ждали для заказа минут 15. - Неоправданно дорого. - 'Бизнес-ланч' состоящий из чашечки отвратного супчика 'колбасофф' - (до сих пор колбасит от него), состоящий из кнора, кусочков колбасы и лука + тончайший куриный шницель - 3 - 5 мм и это вместе с тестом. В качестве гарнира подается небольшая горочка (ее даже детской сложно назвать) картофеля и за все - 190 р. - При всем при этом ни чая, ни компота, ни салата- только за отдельную плату. - Чтобы принесли хлеб, пришлось звать официанта и напоминать. - Грязные приборы, которые стоит неизвестно сколько времени на столе. Но не смотря на мизерные порции - кушать действительно не хочется, наверное после воспоминаний столь 'прекрасного' местечка.

По-моему, это личное дело каждого человека - оставлять или не оставлять на чай. У всех разные возможности. И интересно, если бы официант изначально знал, что ему не дадут чаевые или дадут, но мало, стал бы он вообще обслуживать гостя???

Никто никому ничего не должен. Если посетителей удовлетворило обслуживание - они оставят. Откуда вы вообще знаете, с какой суммой они вышли из ресторана? Им виднее сколько оставить.