ваби саби

Пришёл без опыта работы. В 1 день назначили 7 часов работы (с 9 до 16) дали наставника (не русскую девушку), которая ничего толком не объяснила и не показала, так потом ещё она жаловалась на меня, что я ничего не умею и хамила мне вместо того, чтобы помочь хоть чему-то научиться. В итоге за место обещанных 16:00 часов отпустили только в 22:00, на вопрос менеджеру Олесе почему я должен так работать, последовал ответ, что все официанты ушли домой и некому остаться (на 45 столов осталось 6 официантов). Так как был стажёром, нужно было первое время помогать официантам убирать посуду и т. д. За это они должны были отдавать часть своих чаевых мне за помощь. Первое время был стимул, было очень интересно осваивать новую профессию, но вместо чаевых за помощь слышал с их сторон только унижения. А каждый раз чтобы пойти поесть на обед, нужно было сначала менеджеру Юле коктейль из бара принести, только после этого она разрешала идти покушать, так потом ещё когда заходил на кухню за едой, все начинали называть меня хачём (я русский парень). Мало того, что таджики и узбеки, которые там невольно изображают японцев, очень часто хамят без причины, так ещё и неуважение администрации к работникам. Баррикадная, д. 21.

Последний раз заказывали доставку 26.07.2013 года, заказ везли больше 2 часов! Мне позвонил оператор и подтвердил заказ в 12:26, привезли заказ в 14:36. Специально заказали в Ваби Саби, так рядом с нами около м. Баррикадная находится их ресторан. Несмотря на близость ресторана, рассчитывали на доставку в течении часа, однако, якобы по причине отключения света, заказ был размещен на Китай-городе и это я узнаю после 1 часа и 40 минут ожидания, когда уже сам позвонил в службу доставки. Также в заказе отсутствовали емкости для соуса, на это уже обращалось внимание, но ничего не меняется. Емкости для соуса не кладут уже не первый раз, это крайне не удобно. К заказанным роллам претензий нету, единственное от горячих осталось только название. Ходили туда не раз, в целом неплохое место, но подобные недочеты вызывают негатив.

Сегодня был в кафе Ваби-саби на ст. Алексеевской. Там ненавязчиво предлагают добавки к чаю на выбор, например мяту. В чеке (№8404): Мята 1гр. - 50 руб. О_О. Такое предпринимательское жлобство. Просто хамство. Как будто к тебе в карман залезли. Кроме того ни для кого не секрет, что таджики и узбеки, которые там невольно изображают японцев, очень часто не имеют мед. книжек.

С разницей в неделю были в двух ресторанах сети. В первый раз девушка официант предложила Мохито с маракуйей, сказав, что это очень вкусно. Мы согласились, нас не обманули и порция коктейля была большой, те соответствовала названию в меню и объему 420 мл. Второй раз попали на пр Мира. О маракуйе там не слышали. Принесли стаканы объемом 420 на 2/3 заполненные льдом. Внятного ответа мы от них не получили, к слову сказать, коктейль выпили пока ждали заказ. В прошлый раз объема бокала хватило на дольше. Выводы думаю стоит делать владельцам сети и администраторам конкретных ресторанов.

Пришли мы сегодня (11.07.2013) с подружкой в Ваби-Саби на Китай городе и очень разочаровались. ждали официанта минут 20, по нашему 'приземлению за стол' нам даже не удосужились его вытереть. Подошел к нам официант только после того, как я сходила с гневными репликами к администратору. Ура, у нас наконец-то приняли заказ. Правда ждать его пришлось еще минут 30. Напитки и того дольше. хотя не понимаю, что там можно делать Так долго, если заказан обычный лимонад. Сидим ждем дальше. Когда нам принесут овощи гриль и рыбу на пару, прошли 50 минут и вот она рыба. Овощей все нет, к рыбе принесли совершенно другой соус, а не тот, который заказывали (только потом нам сказали что, тот, что заказали отсутствует. а раньше нельзя об этом было сообщить?) когда же принесут овощи гриль? Кстати, уносить полные пепельницы, как и пустую посуду, официанты также не торопятся. За все время у нас ни разу ее не забрали. Вот и овощи. время пол девятого вечера, а пришли мы между прочим а 18:45. Короче, полное разочарование от заведения. Хотя рестораны Ваби-Саби очень люблю и довольно часто в них заглядываю (на Китай городе была впервые и больше сюда ни ногой). С таким столкнулась впервые. Увольнять таких надо, дорогая администрация ресторана на Китай городе. Неужели не было жалоб никогда, на такое обслуживание? Кстати, овощи принесли холодные. Теперь ждем счет. еще 20 минут. Уважаемая администрация, примите, пожалуйста, меры по улучшению качества обслуживания клиентов!

23.06.2009 пришла с дочкой в только, что открытый ресторан в городе электростали. 30 минут ждали напитки 50 минут суп и пицу, принесли всё ледяное. Попросила разогреть суп и напомнила, что просила гохан к супу подать отдельно. Официантка понятия не имеет о названиях блюд и пришлось объяснять, что такое гохан. Оказалось через 50 минут, что риса нет. Это как?Меню основано на рисе.))) Очень негативно настроенная. Попыталась мне объяснить, что пиццу можно разогреть, спустя час честно говоря у меня вообще аппетит пропал. На мои вопросы почему так долго чай и сок несли она ответила-напитки сложные. Ну могла бы, что то по аригинальнее придумать. Я написала отзывы и ко мне присоединились очень многие и у всех отрицательная оценка, там даже говорилось, что заказав сет на полторы тысячи имбирь и васаби отсутствовали и им в счёт включили эти порции за деньги. В общем, к утру эта страница была закрыта для общего доступа. Надеюсь, вы примете меры. Мы за 50 км от Москвы, но мы же не колхозники. Тел.: 89258553375. С Уважением, Ирина Малащенко.

Наш заказ: бургер с говядиной, карбонара, чай черный. Ваши минусы: 1. бургер принесли без картошки и соуса, которые включены в стоимость. На вопрос - почему вы принесли не полный заказ? официантка ответила - у нас картошка кончилась! Ну это равносильно тому если бы вы продали бургер без котлеты! Она была жутко пересолена. Про соус даже спрашивать не стали. 2. Карбонара - бекон не жареный, а вареный. Вместо соуса яичница. Паста заменена на толстенную советскую переваренную лапшу. В общем вместо сочной карбонары мы получили омлет с кашей из макарон. Ребята это отвратительно! Меняйте повара в сокольниках!

НЕ ПРИХОДИТЕ! Почему? Расскажу: одна официантка на два зала - растрепанная девушка с горящими глазами, бегает бегом и не успевает ничего, кухня не успевает еще больше, многие посетители просто уходят просидев 30-40 минут, к ним не подходят взять заказ! На соседний столик принесли вначале десерт из мороженного, а затем, минут через 15, острый суп, нам ВООБЩЕ не принесли напитки! Никакие! За полтора часа! Принесли на двоих один сет и один десерт, на столе остались неубранными и влажные салфетки для рук и посуда из под заказанной еды! Минут через двадцать после того, как мы это съели, девушка администратор подошла и судорожно хватая все подряд без разбора облила дочку соусом. После этого мы сидели с лужей соуса на столе еще минут десять, пока не прибежала все та же неуспевающая девушка и не вытерла наконец-то. Результат? Еще минут двадцать я требовала нас рассчитать! На вопрос, что делать с испорченной соусом майкой - нам предложили на выбор или 20 процентов скидки (170 рублей от того, что успели получить за почти два часа) либо 'СНЯТЬ МАЙКУ И ОСТАВИТЬ В КАФЕ, ЧТОБЫ ОНИ СДАЛИ ЕЕ В ХИМЧИСТКУ!' как вам?

Помимо того, что доставка 1,45 ч, так еще после оформления, перезванивают через час, практически каждый раз так.

Решили сходить пообедать в Ногинске, пришли, сели, ждём. После ожидания в минуты 3 тихо, подошли к бару, бармен стоит, а как мы поняли официант в играют в телефоны, вернулись на место и видя, что к нам не спешат! Решили уйти. И ладно было много людей) кафе пустое. Больше не хочется туда ехать, никогда!

Совершенно отвратительное обслуживание! Пришли на обед в 13.15, ушли в 14.10 так и не поев! Когда пришли, попросили сразу принести воду, т. к. на улице сильная жара, спросили через сколько будет готово - ответили, что быстро, минут через 5-10. Согласились, быстро определились с заказом, минут через 10 нашли-таки другого официанта, чтобы у нас его приняли (2 бизнес-ланча: роллы и салат, суп, салат и горячее, горячее с собой). В итоге еще минут 15 ждали бутылку воды, что просили в самом начале, принесли ее только через несколько напоминаний, спросили про еду, ответили, что из-за большого количества людей, время приготовления увеличивается и составляет 15-20 минут. В итоге, ни через 15-20, ни через 30-40 минут еды не было – за все это время принесли только один суп и неправильное горячее (не то блюдо + мы просили его с собой завернуть). Итог: потратили час времени, так и не пообедали, истрепали себе нервы. Хотели уйти, но так и не нашли официанта, чтобы ему об этом сообщить – обратились к администратору, рассчитались за суп и напитки – и только как раз в это время (!) вынесли наш заказ… Совершенно отвратительное обслуживание, тем более для бизнес-ланча! Для справки зашли внутрь, и, при условии большого количества народу на террасе (были заняты почти все столики), в помещении не было почти никого… Ужасное ощущение от данного ресторана и, естественно последующее негативное отношение ко всей сети…

Что-то и эта сеть решила пойти вслед за 'гигантами рынка' и повысить и без того нехилые цены выше некуда, так, что средний счёт на двоих теперь более 3000 рублей (это, чтобы уйти сытыми оттуда, меньше этой цифры лично мы уходим голодными, хотя не скажу, что прямо такие жиртрессы, что жрём за обе щеки). Мне кажется это уже слишком. Средняя з. п. в Москве - 30000 рублей, суши - это не еда VIP сегмента, это рассчитано на широкие массы (изначально так и было, ну про Японию я вообще молчу). Жрите, пожалуйста, свои суши сами. Деньги у нас есть и зарабатывать мы их умеем, но я за такие деньги могу пожрать с любимой девушкой и в более дорогом престижном ресторане.

Посещали кафе 24 апреля 2013 года на Проспекте Мира. Удивило отсутствие зала для некурящих, было несколько столиков у входа, где не курят. А толку-то? Все равно дымно. Но кушать хотелось, решили остаться. Мне понравилось из еды все, кроме супа, крем-суп с лососем, украшенный чипсами. Такой красивый на фото, совсем не дешевый, 290 руб., суп оказался несъедобным. Чипсы я съела. Суп был по консистенция манная каша с крупинками и комочками, падал с ложки, но не стекал. От лосося только цвет. кроме субстанции и чипсов с парой икринок, в этом блюде больше ничего нет. Соль и перец вкупе с голодом не спасли ситуацию. Невкусно. Жаль денег и настроения. Закусила роллами, поехали домой ужинать. А хотелось этакого супчика кафешного. Хех.

Здравствуйте! В праздник 8 марта решили заказать с доставкой ролы, позвонили в 11:00 с менеджером договорились о доставке на вечер 18:00 (все понимаем заказов много), думали полдня хватит (ошиблись), в 18.00 нам перезвонили и сказали, что из заказа привезут только десерт, хотя заказ был большой. Настроение было испорчено. Ваби саби Ногинск, менеджер на телефоне не представился, был молодой человек.

Ужасный персонал в кафе 'Ваби Саби' на Баррикадной! Хотели культурно провести вечер с друзьями в данном заведении, в итоге пришлось вызывать сотрудников полиции и писать заявления. Правило: клиент всегда прав, здесь вообще не работает, о нем, видимо, даже не слышали. Дело было так, мы поужинали, собрались уходить, заказали самбуку. Данный напиток подали в несоответствующей посуде, из-за чего приготовление и употребление было практически невозможным, половина горящего содержимого вылилась на стол, оставшийся ликер не прогрелся и был холодным. Готовила официантка (вместо соответствующего данному напитку олд фэшна), принесли стакан у которого верхняя часть была большего диаметра, коньячный бокал проваливался и напиток выливался. Молодой человек из нашей компании обратился к бармену с данной проблемой. Зафар (бармен) сказал, что он НЕ ОБРАЗОВАН и все вопросы к администратору. Алена (администратор) сказала, что она тоже не КОМПЕТЕНТНА и, что мы здесь никто и общаться нами она не намерена. Сказала чтобы шли на три буквы и звонили куда хотели. В свою очередь вызвав частную охрану (ЧОП). Приехали два молодых человека в касках, ничего вразумительного не сказали. Написали претензию в книгу жалоб (допросились данную книгу с 3-го раза). Бармен (Зафар) во время написания посмеивался и говорил пишите, что хотите. Алена отказалась дать контакты руководства. Грубила и заставляла оплатить разлитые коктейли. Хамство персонала просто поразило. Первое заведение где столкнулись с подобным. Кто назначил эту Алену администратором вообще не понятно. Говорит в лицо клиенту, что она необразованна. Совершенно не умеет себя вести. После такого отношения дело пошло уже просто на принцип. Вызвали сотрудников полиции, счет не оплатили. Будем добиваться принятия соответствующих мер к данным сотрудникам. Можете удалять мой комментарий, но просто так мы это не оставим. До нужного руководства это донесем. Никогда больше заведения вашей сети не посетим и всем знакомым посоветуем. Придадим публичность сего инцидента по максимуму. Инцидент был 16.02.2013 г. на ул. Баррикадной, 21.

В Новогиреево заказала блюда, жду. За соседним столом сидели с коктейлями 2 молодых человека. Точно несовершеннолетние с коктейлями (я очень надеюсь - безалкогольными). Думаю, это были друзья кого-то из официанток. Так эти официантки просто толпой стояли у столика этих несовершеннолетних, вообще не обращая внимания на зал, просто флиртовали с этими молодыми людьми, которые еду, кстати, не заказывали. К ним один раз подошел охранник с вопросом, есть ли у них проблемы (думал, может молодые люди, платить, не хотят). Больше всего меня поразила, что в этот день сидела девушка-менеджер, симпатичная блондинка, собеседовала кого-то или просто разговаривала, но вообще не обращала внимания на официанток. У официанток была не работа, а тусовка в заведении. Первый раз со мной такое.

Были в новом заведении в Новогиреево. Некурящий зал фактически рядом с курящим, дым сигарет и все прочие прелести. Обслуживание быстрое, Но! Роллы не вкусные. Пресные, и сыр не филадельфия, а откровенно плавленный сырок внутри. К сожалению, больше туда не пойдем, несмотря на демократичные цены.

Приходим в Ваби Саби не первый раз, всегда были рады и всем довольны но в этот раз ждали официанта минут 20 периодически подзывая их и они постоянно говорили, что сейчас к вам подойдет. Проходили мимо и не соизволили принять заказ официанта, которому мы обращались не один раз звать Жаныш просто уходил, в итоге, к нам подошла Каергуль и приняла слава богу заказ. И спасибо официанту из некурящего зала, что он вынес нам наш заказ. Не хотелось бы менять место отдыха так, что примите меры, чтобы улучшить обслуживание.

Я работал в этой компании 3 года, работал в Митинском 'ВАБИ-САБИ'. Потом я нашел другую работу, в мае этого года уволился. Мою последнюю зарплату не дают, я к директору Елене один раз подошел, 2 раза звонил, она обещала, но все равно продвижения в этом вопросе нет. К кому можно обратиться?

Перед тем, как зайти ознакомилась с ассортиментом на сайте, что да, как предлагают. Вроде все устроило, понимаю, что картинкам верить нельзя. Зашла. Минут 15 ко мне никто не подошел пока не дернула за рукав мимо проходящую сотрудницу. Заказ приняла быстро, ждать пришлось еще столько же. Заказ носили частями (сладкое, роллы, супчики). Часть заказа была на вынос (в организацию!) на сайте написано, что вынос еды 10% скидка! Когда попросили чек там все пробили без всякой скидки, стали разбираться. От вежливости официанта не осталось и следа. Но чек перебили, разница чуть больше ста рублей.

Ели блюдо с курицей, которая была накачана соей, просто отвратительно. Официант тоже был сонным.

Вчера решила побаловать себя роллами, заранее посмотрела на сайте, составила список. Пришла с готовым списком того, что мне нужно, было в списке всего 3 позиции. Собирали 30 минут, интересно, если бы я решила поесть в самом ресторане, мне тогда сколько пришлось ждать? Это был ресторан Ваби Саби на Китай-городе. И главное, заказ приняли, а вот предупредить о времени посчитали излишним.

Были на Авиамоторной. Обслуживание очень медленное, полотенце, чтобы хоть как-то вытереть руки перед едой не принесли, палочек на столе не оказалось, пришлось просить, в итоге: принесли с соседнего стола. Бизнес ланч очень плохого качества. За 295 руб. можно взять либо салат, либо суп (в той же Якитории полный набор за те же деньги и вкуснее). На основное блюдо принесли лапшу такую, как будто ее со всех тарелок собирали с размороженными креветками. Но самое главное - это напиток, черный чай (или зеленый, или ягодный) - просто приносят чашку с кипятком и пакетик. Нормальный чай только за дополнительную плату. Вообщем, никогда больше туда не вернусь.

Сегодня заказали на доставке роллы и салат, суп! Итоге принесли не то салат! Я заказала салат Хоресо Сарадо' принесли Ясай Сарадо' Ясай Сарадо это обычный салат огурцы с помидором, который можно было купить в магазине и сделать 'типа прослушкой повторно оператором уточнили, а я оказаться сказала да! И мы на работе под камерой заказовали и тем боле хорошо слышали, что я точно сказала 'Хоресо Сарадо' и тоге куче извениение словечно, но салат не поменяли сказали моя ошибка) ) Ребята, когда делайте заказ, учите меню! Если не хотите, что вам принесли не то блюд! А оператором наверно не учили сказать этот блюд нет на доставке! Посмотрите другой вариант.

Не знаю, периодически туда заходил и меня обслуживали ну очень долго, хотя в зале было очень мало народа. Я даже хотел взять книгу жалоб и предложений, что в принципе не делаю никогда. Ну в общем как-то так!

Не очень люблю это место, была от силы пару раз - не впечатлило.

Вонючая икра летучей рыбы, ждали очень долго, на весь ресторан (на Земляном Валу) 1 туалет при чем общий. Таким образом можно простоять мин 30 только чтобы помыть руки. Больше не пойду.

Не очень вкусно, к сожалению. Цены приемлимые, но меню подкачало. = (

Цены такие же, как и всюду в принципе, вот отличие не в лушую сторону то, что салфеточки бумажные маленькие и пахнут неприятно. И пиво фирменное, как моча, простите за такое сравнение! Роллы все круглые, удивился даже, привык филадельфию квадратную употреблять.)))

Заказ ждали минут 30, в итоге принесли холодный суп. При просьбе подогреть, нашу проблему стали разбирать 2 официанта и администратор, греть или не греть, вот в чем вопрос. Кухня очень среднего качества, обслуживаниеоставляет желать лучшего.